Eatidea.ru
Eatidea.ru » Лучшие блюда » рецепты с рисовой бумагой

рецепты с рисовой бумагой: 50 фото

Спринг-роллы с семгой, пошаговый рецепт на 545 ккал, фото, ингредиенты -  Юлия

Рецепты с использованием рисовой бумаги включают в себя приготовление веганских роллов, весенних рулетов, салатов в рисовой бумаге, а также десертов, таких как фруктовые рулеты. Рисовая бумага также используется для приготовления закусок и аппетитных роллов с различными начинками, включая морепродукты, овощи и соусы.

Что приготовить из РИСОВОЙ БУМАГИ? | Жареные ДАМПЛИНГИ по-корейски | Лосось в рисовой бумаге.

Всем привет, вы на канале FoodKor! В этом видео я покажу вам несколько блюд из рисовой бумаги. Рисовая бумага...

Просмотры: 106299
Youtube - @FoodKor Рецепты Корейской кухни

Вопросы и ответы

Рисовая бумага, или харумаки — распространенный ингредиент азиатских блюд. Чаще всего из нее готовят спринг-роллы — традиционное блюдо Китая и Вьетнама — тонкие рисовые лепешки, в которые может быть завернута практически любая начинка, чаще всего свежие овощи и мясо с соусом или фрукты со сливками.
В сухом виде рисовые листы не походят для еды, поэтому предварительно их замачивают в теплой воде. Бумага становится мягкой и немного скользкой, что позволяет легко завернуть в нее начинку. Не держите долго рисовую бумагу в воде. Достаточно пяти секунд, чтобы она размякла для дальнейшего приготовления.
Она используются в азиатских кухнях чаще всего для заворачивания начинки. Получившееся блюдо часто называют «спринг-роллы» или «весенние роллы», а во вьетнамской кухне — нэмы. Также рисовая бумага используется для упаковки конфет как внутренняя съедобная обёртка, чтобы липкая конфета не прилипала к целлюлозной бумаге.
Рисовая бумага -уникальный диетический продукт,не содержит жиров и сахара,готовится из теста на основе риса и воды,с добавлением соли. Она очень проста в применении-достаточно размочить лист в холодной воде в течение 1 минуты и можно смело заворачивать начинку.
Важно, что рисовая бумага не содержит глютена и продуктов животного происхождения, поэтому идеально подходит для вегетарианской кухни и здорового питания. Это отличный диетический продукт, который займет достойное место на вашей кухне.

Memory usage:0.47602844238281Mb; real memory usage: 2Mb