Eatidea.ru
Eatidea.ru » Лучшие блюда » тигровые креветки как варить

тигровые креветки как варить: 50 фото

Как приготовить тигровые креветки - как правильно варить и мариновать,  советы по разморозке тигровых креветок

1. Тигровые креветки:
Тигровые креветки, также известные как креветки-тигры, являются одним из самых популярных видов креветок. Они отличаются своим ярким окрасом и большим размером. Тигровые креветки обладают сочным мясом и сладким вкусом, что делает их прекрасным выбором для приготовления различных блюд.

2. Как варить тигровые креветки:
Для приготовления тигровых креветок вариантов много. Вот несколько популярных способов приготовления:

- Варка в кипящей воде: Для этого способа вам понадобится большая кастрюля с кипящей водой. Добавьте соль по вкусу и опустите креветки в кипящую воду. Варите их около 3-5 минут, пока они не станут розовыми и не приобретут характерный форму. Затем удалите их из воды и оставьте остыть перед подачей на стол.

- Парение: Для этого способа вам понадобится пароварка. Разогрейте воду в пароварке до кипения. Разложите тигровые креветки на противне пароварки и поместите его в пароварку. Парите креветки в течение 5-7 минут, пока они не станут розовыми и не приобретут характерный форму. Затем удалите их из пароварки и оставьте остыть перед подачей на стол.

- Жарка на сковороде: Для этого способа вам понадобится сковорода с нагретым маслом. Положите тигровые креветки на сковороду и жарьте их на среднем огне около 2-3 минуты с каждой стороны, пока они не станут розовыми и не приобретут характерный форму. Затем удалите их со сковороды и оставьте остыть перед подачей на стол.

3. Подача тигровых креветок:
Тигровые креветки можно подавать с различными соусами или использовать в различных блюдах. Они отлично сочетаются с рисом, пастой, овощами и салатами. Вы также можете использовать их в качестве начинки для суши или роллов.

4. Полезные советы:
- Перед приготовлением тигровых креветок рекомендуется удалить кишечник, чтобы избежать горечи.
- Не переваривайте креветки, так как они могут стать жесткими и потерять свой сочный вкус.
- Помните, что время приготовления может варьироваться в зависимости от размера креветок. Более крупные креветки могут требовать больше времени для приготовления.

Надеюсь, эта информация поможет вам приготовить вкусные тигровые креветки!

КАК И СКОЛЬКО ВАРИТЬ КРЕВЕТКИ? Легкий и понятный рецепт:)

Как варить креветки, сколько по времени варить креветки. Telegram: ТАМ я отвечаю на вопросы по готовке:...

Просмотры: 232675
Youtube - @Oleksandr Tymoshchuk

Вопросы и ответы

После того как вода закипит, опустите в неё креветки. Когда вода закипит снова, а панцири креветок станут ярко-розовыми и начнут всплывать, выключайте плиту. Небольшие креветки стоит варить не более 2 минут. Крупные (королевские и тигровые) варятся от 3 до 7 минут в зависимости от размера.
Неочищенные сырые замороженные тигровые креветки сварятся в кипящей воде за 2-4 минуты (после разморозки). Ориентируйтесь на цвет мякоти – она должна стать розовой. Очищенные сырые тигровые креветки (размороженные) сварятся за 1-2 минуты.
Очень важна очистка тигровых креветок от кишечника. Если внутренние органы останутся в креветке, на зубах будет трещать песок. Для очистки возьмите небольшой острый нож и аккуратно вскройте спинку по всей длине, затем зубочисткой вытащите кишечник. Делайте это аккуратно – неправильно очищенные креветки горчат.
Совсем мелких рачков достаточно варить около минуты. Среднего размера креветка будет готова через 2-3 минуты. Для варки крупных особей потребуется не менее 5-7 минут. Если вы предпочитаете готовить мороженых креветок, которых не варили перед замораживанием, увеличьте время приготовления на пару минут.
Маленьким креветкам хватает минуты, средним 1-2, а крупным необходимо 2-3, в зависимости от размера. При этом, время варки обычно считают не с момента закипания воды, а с момента вбрасывания креветок.

Memory usage:0.48733520507812Mb; real memory usage: 2Mb