сколько варить грудку курицы: 50 фото
Грудку курицы рекомендуется варить в течение 20-30 минут. Время варки может варьироваться в зависимости от размера и толщины куска мяса. Чтобы убедиться, что грудка курицы готова, можно использовать мясной термометр. Внутренняя температура должна достигнуть 75°C. Также можно проверить готовность, проколоть грудку ножом - сок должен быть прозрачным, без розовых оттенков.
Как приготовить сочную куриную грудку: сколько варить и когда
Как сварить Куриную Грудку (Филе) сочной и мягкой
Как варить куриную грудку | Сколько варить куриную грудку фотокадры
Сколько варить куриную грудку, рецепт с фото пошагово -
Видео
Сколько варить куриную грудку. Совет от Ивана!
Как варить куриное филе в кастрюле
Как варить куриную грудку? Сочная куриная грудка за 3 минуты.
Сколько варить куриную грудку
Сколько нужно варить куриную грудку - читать на Гастроном.ру иллюстрации
Вопросы и ответы
Время варки в кастрюле зависит от типа и размера мяса. Если вы используете филе с кожей и хрящами, то готовьте на среднем огне в течение 30 минут. Целое филе без кожи и хрящей следует варить 20-25 минут.
30 минут. Обычно достаточно 30 минут после закипания воды. Затем можно оставить мясо в бульоне еще на полчаса, чтобы оно стало мягким и сочным. Обратите внимание, что готовить грудку для салата нужно на медленном огне, и вода должна полностью покрывать мясо.
Нужно взять большую кастрюлю, заполнить ее на 2/3 водой, воду подсолить, как для пасты или пельменей. Довести до кипения, погрузить в кипяток куриную грудку и снять с огня. Вот в этой остывающей воде через 20 минут ваша грудка приготовится до идеальной мягкости и сочности внутри.
В кастрюле куриное филе для салата рекомендуется варить не более 30 минут. В пароварке процесс приготовления мяса займет 40 минут. В мультиварке филе варится 30 минут.
- среднее филе грудки (150-200 г) – довести до кипения, варить на сильном огне 1 минуту, закрыть крышкой и выключить; - крупное филе грудки – (200–300 г) – довести до кипения, варить 3 минуты, закрыть крышкой и выключить; - грудка на кости (600–700 г) – довести до кипения, варить 5-7 минут, закрыть крышкой и выключить.
Читайте также