Eatidea.ru
Eatidea.ru » Лучшие блюда » сыр плавленый для супа

сыр плавленый для супа: 50 фото

Сыр плавленый Карат+ с луком для супа 45%, 90г - купить с доставкой в  Самаре в Перекрёстке

Плавленый сыр для супа - это специальный вид сыра, который хорошо подходит для добавления в супы и соусы, так как он легко плавится и создает кремовую текстуру. Обычно он производится путем смешивания натурального сыра с добавлением расплавленных солей, чтобы обеспечить ему способность плавиться. Такой сыр обладает более гладкой текстурой и способен равномерно распределяться в жидкостях, что делает его идеальным для супов.

Вкусный СУП С ПЛАВЛЕНЫМ СЫРОМ из простых продуктов за 30 минут. Рецепт от Всегда Вкусно!

Этот сырный суп готовится из самых простых продуктов, вам понадобится всего полчаса и легкий, аппетитный и сытный...

Просмотры: 447985
Youtube - @Всегда Вкусно!

Вопросы и ответы

сыр бри. Сырный суп является привычным блюдом многих европейских стран. Французские повара традиционно используют для его приготовления знаменитый сыр бри или дор блю.
Среди идеально плавящихся и тянущихся сыров Моцарелла занимает первое место, так как она не выделяет жира, не высыхает и остается тягучей даже после того, как блюдо остыло.
Базовый рецепт супа. Например, плавленый сыр можно заменить на полутвердый или голубой с плесенью, главное — не забудьте предварительно натереть его на терке, чтобы он быстро растворился в бульоне, не образовывая комочков.
Плавленый сыр содержит поменьше холестерина, нежели любой твердый сыр. В плавленом сыре практически нет углеводов. Так что с точки зрения людей, которые целеустремленно пытаются сбросить лишний вес, это более предпочтительный продукт.
Методы контроля органолептических показателей» указано, что у плавленого сыра должны быть:
  1. Вкус и запах – от слабовыраженного сырного до сырного или кисломолочный, сливочный. ...
  2. Консистенция по ГОСТу – нежная, пластичная, мажущаяся и/или кремообразная. ...
  3. Вид на разрезе – без рисунка. ...
  4. Цвет – от белого до желтого.

Memory usage:0.48856353759766Mb; real memory usage: 2Mb