кутабы с мясом: 50 фото

Кутабы с мясом - это традиционное азербайджанское блюдо, которое представляет собой тонкие лепешки, наполненные начинкой из мяса. Кутабы готовятся из теста, состоящего из муки, воды и соли, которое раскатывается в тонкие круглые лепешки. Затем на половину лепешки кладется начинка из мяса, обычно говядины или баранины, с добавлением лука, зелени и специй. Затем лепешка складывается пополам и тщательно склеивается по краям. Кутабы обжариваются на сковороде до золотистой корочки с обеих сторон. Готовые кутабы подаются горячими и часто украшаются зеленью и соусами.

Кутабы с мясом - это популярное блюдо в азербайджанской кухне. Они имеют мягкое и сочное мясное начинку, которая отлично сочетается с тонким тестом. Кутабы с мясом могут быть приготовлены различными способами, включая жарку на сковороде или запекание в духовке. Это блюдо обычно подается горячим и может быть украшено зеленью или соусами по желанию.