Eatidea.ru
Eatidea.ru » Лучшие блюда » как сварить спагетти

как сварить спагетти: 50 фото

Чтобы сварить спагетти, следуйте этим шагам:

1. Подготовьте ингредиенты:
- Спагетти: возьмите нужное количество спагетти в соответствии с количеством порций, которые вы хотите приготовить.
- Вода: налейте в большую кастрюлю достаточное количество воды для приготовления спагетти.
- Соль: добавьте немного соли в воду для придания спагетти вкуса.

2. Нагрейте воду:
- Поставьте кастрюлю с водой на плиту и включите сильный огонь.
- Дождитесь, пока вода закипит.

3. Добавьте спагетти:
- Аккуратно опустите спагетти в кипящую воду.
- Периодически помешивайте, чтобы спагетти не склеились.

4. Варите спагетти:
- Следуйте инструкции на упаковке спагетти для определения времени варки.
- Обычно спагетти варятся около 8-10 минут, но время может варьироваться в зависимости от предпочтений.

5. Проверьте готовность:
- Чтобы узнать, готовы ли спагетти, достаньте одну нить спагетти и попробуйте ее. Она должна быть аль-денте, то есть немного жесткой на краях, но мягкой в середине.

6. Откиньте спагетти:
- Когда спагетти готовы, аккуратно откиньте их на дуршлаг или сито, чтобы удалить воду.

7. Подайте спагетти:
- Переложите спагетти на тарелки или в глубокую миску.
- Подайте спагетти с соусом по вашему выбору и посыпьте сверху тертым сыром, если хотите.

Наслаждайтесь своими свежеваренными спагетти!

Помните, что это общий рецепт, и вы можете варьировать его в соответствии с вашими предпочтениями и рецептами соусов, которые вы хотите использовать.

Вопросы и ответы

Не накрывайте крышкой и варите на небольшом огне, периодически помешивая. Чтобы макаронные изделия не слиплись, можно добавить в кастрюлю немного оливкового или подсолнечного масла. Готовые спагетти откиньте на дуршлаг. Промывать их водой не стоит — просто добавьте ещё масла.
Убавь огонь – он должен быть средним, чтобы вода активно кипела, но не пенилась. На каждой пачке спагетти написано, сколько их нужно варить. Но в среднем они готовятся 8-9 минут без крышки. Когда спагетти сварятся — выложи в дуршлаг, дай 3 минуты стечь воде, заправь по вкусу сливочным маслом.
Некоторые промывают сваренные макароны, чтобы они не слиплись. Но так делать не стоит. Если боитесь, что макароны слипнутся, влейте немного растительного масла в кастрюлю с кипящей водой. Или переложите уже готовые макароны обратно в кастрюлю, добавьте растительное масло или кусочек сливочного и аккуратно перемешайте.
Паста варится в большой воде.. Варите пасту в большом количестве активно кипящей воды. Не кладите пасту в воду до того, как она сильно закипит. Только после этого посолите воду и пустите в нее пасту. Желательно использовать морскую соль крупного помола.
Если жидкости в кастрюле недостаточно — вязкая жидкость покрывает макароны и после остывания они склеиваются. Секрет хорошо приготовленной пасты в обилии воды. Варите макароны в большом количестве постоянно кипящей воды — это все, что нужно.

Memory usage:0.48751068115234Mb; real memory usage: 2Mb