Eatidea.ru
Eatidea.ru » Лучшие блюда » баварская горчица

баварская горчица: 50 фото

Баварская горчица - это вид горчицы, который производится в Баварии, Германия. Она отличается более острой и насыщенной вкусом по сравнению с обычной горчицей. Баварская горчица часто используется в баварской кухне для добавления пикантности и аромата к различным блюдам, таким как колбасы, жареное мясо и соусы. Она также может быть использована в маринатах и заправках для салатов. Баварская горчица производится из горчичных зерен, уксуса, воды, соли и других приправ. Она имеет характерный желтоватый оттенок и густую текстуру.

Вопросы и ответы

Баварская горчица Heinz — это популярная во всем мире приправа с добавлением карамельного сиропа и необычным пряно-сладким вкусом. Горчица отличается ярко выраженным ароматом и зернистой текстурой, что дает удивительное сочетание в особенности с мясными и колбасными изделиями.
Традиционная немецкая «Баварская» горчица. Самая неоднозначная горчица. Ее консистенция варьируется от гладкой до зернистой, а крепость – от острой до мягкой. Это происходит от того, что готовят ее или из зерен белой горчицы грубого помола, или из смеси семян белой и коричневой горчицы.
Баварскую горчицу подают к хот-догам, жареным колбаскам, свиной рульке, телячьим сарделькам вайсвурстам и другим горячим мясным блюдам. В баварской горчице можно мариновать мясо или птицу для запекания, добавлять ее в салатные заправки или тушеные блюда в процессе готовки.
Дижонская горчица. Самая мягкая разновидность приправы: вкус легкий, аромат травянистый, а консистенция нежная. Готовый продукт бывает разных оттенков. Часто в дижонскую горчицу добавляют много сахара, эстрагон и виноградный уксус.
Баварская горчица сладкая — отличная альтернатива для классической горчицы, которую можно добавлять в блюда и соусы, а также использовать как самостоятельное дополнение к еде. Соус приготовлен по немецкому рецепту, что позволяет сохранить классический вкус и аромат традиционной баварской горчицы.

Memory usage:0.49298858642578Mb; real memory usage: 2Mb