как пожарить куриную печень на сковороде с луком вкусно: 50 фото
Приготовление куриной печени на сковороде с луком вкусно и просто. Вот подробная инструкция:
1. Подготовка ингредиентов:
- Очистите куринную печень от лишних пленок и желчных протоков, промойте и обсушите.
- Лук нарежьте крупными полукольцами.
2. Обжаривание:
- Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
- Обжарьте куриную печень до золотистой корочки, постоянно помешивая, примерно 5-7 минут.
- Добавьте лук и продолжайте готовить до мягкости лука и готовности печени, еще примерно 5-7 минут.
3. Приправление:
- Посолите и поперчите по вкусу.
- По желанию добавьте специи, такие как тимьян, розмарин или куркум.
4. Подача:
- Подайте куриную печень с луком горячей, посыпав зеленью по желанию.
Приятного аппетита!
1. Подготовка ингредиентов:
- Очистите куринную печень от лишних пленок и желчных протоков, промойте и обсушите.
- Лук нарежьте крупными полукольцами.
2. Обжаривание:
- Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
- Обжарьте куриную печень до золотистой корочки, постоянно помешивая, примерно 5-7 минут.
- Добавьте лук и продолжайте готовить до мягкости лука и готовности печени, еще примерно 5-7 минут.
3. Приправление:
- Посолите и поперчите по вкусу.
- По желанию добавьте специи, такие как тимьян, розмарин или куркум.
4. Подача:
- Подайте куриную печень с луком горячей, посыпав зеленью по желанию.
Приятного аппетита!
картинки
Вкусная КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ. Жареная печень на сковороде с луком. Как пожарить печень куриную вкусно.
фотографии
изображения
Видео
Печень куриная. Очень вкусная печень с луком!
Самая вкусная и нежная куриная печень ! нежнее этой печени я не ела. Жареная куриная печень с луком
Просто ЗАЛЕЙТЕ куриную печень КИПЯТКОМ! Быстро, вкусно и по-домашнему!
Куриная печень на сковороде. Очень вкусная печень с луком Как приготовить куриную печень со сметаной
фотки
Вопросы и ответы
Эксперты-кулинары советуют перед жаркой выдержать печень пару часов в воде или молоке. Сам процесс обжарки занимает всего 8-10 минут. А посолить ее нужно в самом конце.
Для приготовления следует взять охлажденную куриную печень. Предварительно вымачивать продукт не нужно, достаточно тщательно промыть проточной водой.
Чтобы размягчить куриную печень и избавить ее от горечи, заварите черный чай и положите в него продукт на 2 часа. Чай хорошо вымывает желчь и нейтрализует горечь. Секрет: не ставьте на сковороду всю печень сразу, иначе она будет вариться в собственном соку. Лучше кладите по одному куску и постепенно добавляйте другие.
Солить нужно только в конце жарки, иначе печень затвердеет. Перед запеканием в духовке нарезанную на куски печенку тоже следует обжаривать. Готовность проверяйте ножом — из хорошо запеченного продукта не будет выделяться кровь или сукровичная жидкость. В фольге печень запекается обычно не более 30 минут.
Исправить вкус можно до приготовления блюда. Сырой субпродукт нужно замочить в молоке. Его просто наливают в миску и полностью погружают печень в жидкость. Замачивают продукт примерно 10-30 мин.
Ольга Колова
Дорогие девочки! Рада приветствовать вас на своем сайте с рецептами!
Меня зовут Ольга, я родилась в России, но живу сейчас в Турции и готовлюсь стать мамочкой! На своем сайте я пишу про здоровый образ жизни и правильное питание. Собираю интересные и полезные рецепты со всего мира, чтобы поделиться с вами!
Как и все девочки, я обожаю здоровый образ жизни, и ,конечно, хочу всегда выглядеть стильно и красиво! Хотите быть всегда в тонусе, правильно и здорово питаться? Тогда следите за новыми рецептами!
Меня зовут Ольга, я родилась в России, но живу сейчас в Турции и готовлюсь стать мамочкой! На своем сайте я пишу про здоровый образ жизни и правильное питание. Собираю интересные и полезные рецепты со всего мира, чтобы поделиться с вами!
Как и все девочки, я обожаю здоровый образ жизни, и ,конечно, хочу всегда выглядеть стильно и красиво! Хотите быть всегда в тонусе, правильно и здорово питаться? Тогда следите за новыми рецептами!
Читайте также
