как испечь шарлотку: 50 фото

Чтобы испечь шарлотку, вам понадобятся следующие ингредиенты: яблоки, мука, сахар, яйца, сливочное масло, разрыхлитель и соль. Вот подробный рецепт:

1. Шаг 1: Подготовка яблок
- Очистите и нарежьте яблоки на тонкие ломтики.
- Посыпьте их сахаром и перемешайте, чтобы яблоки стали слегка сладкими.

2. Шаг 2: Приготовление теста
- В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и щепотку соли.
- Добавьте яйца и хорошо взбейте, чтобы получилось однородное тесто.
- Добавьте растопленное сливочное масло и снова хорошо перемешайте.

3. Шаг 3: Сборка и выпекание
- Возьмите форму для выпечки и смажьте ее сливочным маслом или покройте бумагой для выпечки.
- Выложите половину яблок на дно формы.
- Залейте яблоки половиной теста.
- Повторите слои: яблоки, тесто, яблоки и тесто.
- Равномерно распределите тесто по форме и разровняйте поверхность.

4. Шаг 4: Выпекание
- Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
- Поставьте форму с шарлоткой в духовку и выпекайте около 40-45 минут, пока верх не станет золотистым и шарлотка не поднимется.

5. Шаг 5: Подача
- Шарлотку можно подавать как горячей, так и остывшей.
- При желании, можно посыпать шарлотку сахарной пудрой или подавать с взбитыми сливками или мороженым.

Наслаждайтесь вашей вкусной шарлоткой!