том ям в домашних условиях: 50 фото
В домашних условиях том ям можно приготовить, используя такие ингредиенты, как лимонграсс, листья лайма, галангал, кокосовое молоко, рыбный соус, лук, чеснок, перец чили, креветки или курицу. Для приготовления том ям следует сначала подготовить все ингредиенты, затем обжарить лук, чеснок и перец чили, добавить кокосовое молоко, лимонграсс, листья лайма и галангал, довести до кипения, затем добавить креветки или курицу и варить до готовности. Том ям обычно подают с рисом.
Вопросы и ответы
В набор для супа том ям входят следующие ингредиенты:
- Паста Том Ям 400г (Thai food king/MAE PLOY/Aroy-D)
- Кокосовое молоко 250 мл.
- Рыбный соус
- Лимонное сорго сушеное.
- Лайм кафрский сушеный.
- Галангал сушеный
- Острый чили-соус с чесноком (200 г).
Вам понадобятся:
- тигровые креветки – 7 штук;
- куриный бульон – 350 мл;
- шампиньоны – 5 штук;
- перечная паста том ям – 2 чайные ложки;
- листья кафрского лайма – 5 граммов;
- галангал или имбирь – 10 граммов;
- рыбный соус – 2,5 столовых ложки;
- кокосовое молоко – 400 мл;
Набор специй для приготовления тайского супа Том Ям
- листья каффир-лайма
- корень галангала
- острый перец
- лемонграсс
И попробуй переубеди нашего человека, что том-ям может быть без кокосового молока, зато с лимонным соком. Потому что главное в этом супе — набор кореньев и специй, отвечающих на аромат и вкус бульона, а остальное — доступная и привычная для конкретного региона Таиланда опция.
Том ям (лаос. [tôm ɲam]; тайск. ต้มยำ, [tôm jam]) — кисло-острый суп на основе куриного бульона с креветками, курицей, рыбой или другими морепродуктами.
Готовим дома блюда тайской кухни: рецепт острого супа «Том
Суп том ям в домашних условиях с морепродуктами и фотокадры
Том ям кунг - рецепт с фото, рецепт приготовления иллюстрации
Видео
Том Ям дома как в ресторане. Рецепт тайского супа| Tom Yam
Том Ям рецепт супа в домашних условиях.
ТОМ ЯМ, как в Таиланде, только дома! Суп том ям с креветками за 15 минут | Тайская кухня
ПОХМЕЛЬНЫЙ ТОМ ЯМ - РЕЦЕПТЫ ОТ ИВЛЕВА
Том Ям простой рецепт | Как приготовить Том Ям в домашних условиях
Рецепт Суп Том Ям. В домашних условиях. Без пасты фотоизображения
Ольга Колова
Дорогие девочки! Рада приветствовать вас на своем сайте с рецептами!
Меня зовут Ольга, я родилась в России, но живу сейчас в Турции и готовлюсь стать мамочкой! На своем сайте я пишу про здоровый образ жизни и правильное питание. Собираю интересные и полезные рецепты со всего мира, чтобы поделиться с вами!
Как и все девочки, я обожаю здоровый образ жизни, и ,конечно, хочу всегда выглядеть стильно и красиво! Хотите быть всегда в тонусе, правильно и здорово питаться? Тогда следите за новыми рецептами!
Меня зовут Ольга, я родилась в России, но живу сейчас в Турции и готовлюсь стать мамочкой! На своем сайте я пишу про здоровый образ жизни и правильное питание. Собираю интересные и полезные рецепты со всего мира, чтобы поделиться с вами!
Как и все девочки, я обожаю здоровый образ жизни, и ,конечно, хочу всегда выглядеть стильно и красиво! Хотите быть всегда в тонусе, правильно и здорово питаться? Тогда следите за новыми рецептами!
Читайте также
