Eatidea.ru
Eatidea.ru » Лучшие блюда » пирог с замороженной черникой

пирог с замороженной черникой: 50 фото

Пирог с замороженной черникой - это вкусное и популярное блюдо, которое можно приготовить дома. Вот подробный рецепт для вас:

Ингредиенты:
- 2 стакана муки
- 1/2 стакана сахара
- 1/2 чайной ложки соли
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1/2 стакана сливочного масла (расплавленного)
- 1/2 стакана молока
- 2 яйца
- 2 стакана замороженной черники

Инструкции:
1. В большой миске смешайте муку, сахар, соль и разрыхлитель.
2. Добавьте расплавленное сливочное масло, молоко и яйца. Хорошо перемешайте, пока не получится однородное тесто.
3. Постепенно добавляйте чернику в тесто, аккуратно перемешивая, чтобы ягоды равномерно распределились.
4. Вылейте тесто с черникой в предварительно смазанную форму для пирога.
5. Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия и выпекайте пирог около 40-45 минут, или пока он не станет золотистым сверху.
6. Проверьте готовность пирога, воткнув в него деревянную шпажку. Если она выходит чистой, пирог готов.
7. Дайте пирогу немного остыть перед подачей. Подавайте его в виде кусочков или порционных порций.

Наслаждайтесь вкусным пирогом с замороженной черникой!

Вопросы и ответы

Размораживать не нужно: для приготовления напитков; для приготовления начинок для пирогов и вареников.
Как это есть. Из замороженной черники можно приготовить начинку для пирогов и другой выпечки, ее добавляют в смузи, десерты, коктейли, используют как украшение для тортов и пирожных.
Замороженные ягоды, если с ними предварительно не поработать, осядут при выпечке на дно формы. Чтобы избежать этого, обваляйте замороженные плоды в муке или кукурузном крахмале. Мука поглотит часть жидкости и поможет равномерному распределению ягод по всей выпечке.
Пироги с ягодами. Если использовать замороженный продукт, выпечка может получиться мокрой и плохо пропеченной. Но если разморозить ягоды, пирог не будет сочным. Шеф-повара советуют использовать крахмал (лучше кукурузный), которым посыпают частично размороженные плоды.
Черника вред. Черника вредна для аллергиков, а также лицам с плохой свертываемостью крови, повышенной кислотностью, мочекаменной болезнью и при заболеваниях поджелудочной. Неполезно для здоровья есть слишком много ягод: могут возникать как запоры, так и неприятные симптомы расстройства желудка.

Memory usage:0.48653411865234Mb; real memory usage: 2Mb