Eatidea.ru
Eatidea.ru » Лучшие блюда » цветная капуста в духовке со сметаной и сыром яйцом

цветная капуста в духовке со сметаной и сыром яйцом: 50 фото

Цветная капуста в духовке с яйцом и сыром рецепт фото пошагово и видео -  1000.menu

Цветная капуста в духовке со сметаной и сыром яйцом - это вкусное и питательное блюдо, которое можно приготовить довольно быстро. Для этого нужно разрезать цветную капусту на сочные розетки, затем запекать ее в духовке вместе со сметаной, сыром и яйцом. Это блюдо отлично подходит как для семейного обеда, так и для ужина.

Вопросы и ответы

Свежая до упругости – 5-10 минут (для салатов и перед жаркой). Свежая до пюреобразной мягкости – 10-15 минут. Замороженная до упругости – около 3 минут (для салатов и для жарки в кляре, например).
Цветную капусту можно употреблять как в сыром, так и в приготовленном виде. Традиционно ее отваривают, жарят, тушат. Лучше всего отваривать ее в кипящей подсоленной воде в течение нескольких минут (2–3 минут достаточно), что делает ее более нежной и при этом позволяет сохранить большинство витаминов.
Поддерживает здоровье кожи и костей Порция цветной капусты весом 100 г восполнит половину суточной нормы витамина С, необходимого организму в том числе для выработки коллагена. Коллаген защищает суставы и кости от воспалений и повреждений. Также для здоровья костей важен витамин К, который содержится в цветной капусте.
От момента посева семян до получения первого урожая среднеспелых сортов проходит 120–130 дней. Распространенные сорта — Парижанка, Дачница, гибрид Классик F1. Созревание позднеспелых сортов наступает чрез 130 и больше дней.
Как варить цветную капусту в кастрюле. Выложите соцветия капусты в кипящую воду. При желании жидкость можно посолить по вкусу. Варите капусту на среднем огне 10–15 минут. Чем дольше она будет вариться, тем мягче станет.

Цветная капуста в духовке запеканка с сыром и яйцом как приготовить вкусный рецепт

В этом видео представлен пошаговый вкусный рецепт, как приготовить запеканку из цветной капусту в духовке с сыром и...

Просмотры: 40643
Youtube - @Домашние рецепты. Вкусно и просто

Memory usage:0.48249053955078Mb; real memory usage: 2Mb