еврейское блюдо из селедки: 50 фото
Еврейское блюдо из селедки - это "гефилтефиш". Гефилтефиш - это традиционное еврейское блюдо, которое готовится из фарша из селедки, а также других рыбных ингредиентов, таких как карп или щука. Блюдо обычно подается в виде рыбных котлет или рыбных фаршевых шариков, которые обычно запекаются или варятся в бульоне. Гефилтефиш является популярным блюдом на еврейских праздниках, особенно на Песах.
Надеюсь, это помогло!
Надеюсь, это помогло!
Вопросы и ответы
Второе значение слова «фаршмачка» не такое приятное: «фаршмак или фаршмачка» — это жаргонизм. Так называют одну из низших «подкаст» тюремных заключённых.
Изначально форшмак — немецкая горячая закуска, которую в основном готовили из нежирного мяса (говядина, телятина, говяжьи мозги). Именно от немцев это блюдо попало в финскую, русскую, польскую и еврейскую кухни. Когда не было мяса, использовали селедку — именно этот вариант унаследовали поляки и евреи.
Условия и сроки хранения: Хранить при температуре от -2 С до +5 С. Срок годности: 2 месяца.
Распространение Форшмак из сельди относят к классической еврейской кухне. Считается блюдом одесской кухни. В нём часто не содержится мяса, однако в рецепт, помимо сельди, входят яйца, яблоко, лук, белый хлеб и маргарин.
Перед приготовлением форшмака обязательно попробуйте кусочек сельди. Если соленая, вымочите в молоке. Это позволит убрать лишнюю соль и сделает вкус рыбы более нежным, что отразится в целом и на вкусе форшмака.
Еврейская кухня, Форшмак, рецепты на RussianFood.com: 25 рецептов
Еврейское блюдо: как приготовить форшмак из селедки | Волгоградская фотокартины
Поговорим-таки за форшмак | Пикабу картинки
Видео
Форшмак - очень вкусная и простая закуска – мой вариант! Закуска из селедки
ФОРШМАК из сельди - 3 ВЕРСИИ в одном видео | Еврейский заменитель КРАСНОЙ ИКРЫ
Форшмак и все тонкости его приготовления
НАСТОЯЩИЙ ОДЕССКИЙ ФОРШМАК ИЗ СЕЛЬДИ / ДАЖЕ СПУСТЯ 200 ЛЕТ АКТУАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ
Самый правильный рецепт ФОРШМАКА! Вкуснейшая закуска из СЕЛЕДКИ!
Рецепты блюд еврейской кухни - 245 пошаговых рецептов с фотоизображения
Читайте также