Eatidea.ru
Eatidea.ru » Лучшие блюда » капуста тушеная на сковороде с грибами рецепт

капуста тушеная на сковороде с грибами рецепт: 50 фото

Тушеная капуста с грибами на сковороде рецепт с фото пошагово - 1000.menu

1. Капуста тушеная на сковороде с грибами - рецепт:
- Ингредиенты:
- 500 г капусты
- 200 г грибов
- 1 луковица
- 2 столовые ложки растительного масла
- Соль и перец по вкусу

- Приготовление:
1. Капусту нарезать тонкой соломкой.
2. Грибы нарезать ломтиками.
3. Лук мелко нарезать.
4. На сковороде разогреть масло и обжарить лук до золотистого цвета.
5. Добавить грибы и обжаривать до готовности.
6. Добавить капусту, соль и перец. Тушить на среднем огне до мягкости капусты.
7. Подавать горячим.

Это полный рецепт тушеной капусты на сковороде с грибами. Приятного аппетита!

2. Альтернативный рецепт тушеной капусты с грибами:
- Ингредиенты:
- 500 г капусты
- 200 г грибов
- 1 луковица
- 2 столовые ложки растительного масла
- 2 столовые ложки томатной пасты
- Соль и перец по вкусу

- Приготовление:
1. Капусту нарезать тонкой соломкой.
2. Грибы нарезать ломтиками.
3. Лук мелко нарезать.
4. На сковороде разогреть масло и обжарить лук до золотистого цвета.
5. Добавить грибы и обжаривать до готовности.
6. Добавить капусту, соль, перец и томатную пасту. Тушить на среднем огне до мягкости капусты.
7. Подавать горячим.

Это альтернативный рецепт тушеной капусты на сковороде с грибами. Приятного аппетита!

Вопросы и ответы

Столовый уксус придает капусте кислинку, улучшает ее вкус и является тем самым секретом. На 1 кг капусты вам понадобится всего 1 ложка обычного уксуса, его нужно добавлять в капусту перед тем, как засыпать зажарку.
Лучше всего к тушёной капусте подходят: Душистый, красный и чёрный перец. Они придают блюду насыщенный аромат и остроту.
Нежная тушёная капуста отлично сочетается с обжаренными шампиньонами и баклажанами. Это гармоничное сочетание чудесно дополняет копчёная паприка, придавая блюду еле уловимый аромат дымка. Лаханоризо (или лоханоризо) - блюдо греческой кухни, рис с капустой, тушенные с кориандром и томатным соком.
В тушеной капусте много витамина -С, который обладает многими полезными свойствами. Блюдо содержит клетчатку, необходимую для нормального стула и улучшения работы кишечника. В рационе пожилых людей обязательно должна присутствовать такая капуста. Она позволяет предотвратить развитие склероза.
Сахар в тушеную капусту следует добавлять в самом конце приготовления, за пару минут до того, как уберете сковороду с плиты. Сахар - известный усилитель вкуса. И нет ничего удивительного в том, что капуста с сахаром получается вкуснее. А чтобы капуста получилась ароматнее, добавьте в нее немного тмина.

ТУШЕНАЯ КАПУСТА С ГРИБАМИ. Приготовив однажды, захочется повторить! Рецепт от Всегда Вкусно!

Тушеная капуста идеально сочетается с жареными грибами. Несмотря на то, что в рецепте нет мяса, блюдо получается...

Просмотры: 149151
Youtube - @Всегда Вкусно!

Memory usage:0.47940826416016Mb; real memory usage: 2Mb