Eatidea.ru
Eatidea.ru » Лучшие блюда » отварить картошку

отварить картошку: 50 фото

Отварить картошку - это процесс приготовления картофеля путем его варки в воде. Вот подробный рецепт, как отварить картошку:

1. Шаг 1: Подготовка картошки
- Выберите свежую картошку среднего размера. Очистите ее от грязи и обрежьте несъедобные части, такие как пятна или проросшие глазки.
- Если вы хотите, чтобы картошка была вареной в кожуре, просто хорошо промойте ее, чтобы удалить грязь.

2. Шаг 2: Нарезка картошки
- Решите, хотите ли вы варить картошку целиком или нарезать ее на кусочки. Если вы выбрали вариант с кусочками, нарежьте картошку на равные части, чтобы они варились равномерно.

3. Шаг 3: Приготовление воды
- Наполните кастрюлю водой на 2/3 ее объема. Добавьте немного соли для придания вкуса.

4. Шаг 4: Варка картошки
- Положите картошку в кастрюлю с водой и поставьте на средний огонь.
- Доведите воду до кипения и варите картошку до готовности. Время варки зависит от размера и сорта картошки. Обычно это занимает около 15-20 минут.

5. Шаг 5: Проверка готовности
- Чтобы проверить, готова ли картошка, воткните в нее вилку или нож. Если они легко проникают в картошку, то она готова.

6. Шаг 6: Откинуть воду и подать
- Откиньте воду из кастрюли и оставьте картошку на несколько минут, чтобы она немного остыла.
- Подайте картошку горячей как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к другим блюдам.

Подсказка: Вы можете добавить вареной картошке различные приправы, такие как масло, зелень, соль, перец или специи, чтобы придать ей дополнительный вкус.

Наслаждайтесь своей отваренной картошкой!

Вопросы и ответы

Поставьте кастрюлю на средний огонь. Когда вода закипит, убавьте его. После закипания целый очищенный картофель варится 20–25 минут, нарезанный на кусочки — 15–20 минут.
35 минут. Пришло время, пожалуй, самого популярного корнеплода в меню многих — картофеля. Примерно через 30-35 минут после закипания воды в кастрюле картофель будет готов. Молодая картошка варится быстрее, чем вылежавшаяся: клубни среднего размера будут готовы минут через 20-25.
25 минут. Положить картофель в кастрюлю и полностью залить холодной водой. Если вам нужно, чтобы картошка не разварилась, добавьте 1 столовую ложку уксуса на 1 л воды. Поставьте кастрюлю на большой огонь и убавьте его до среднего, когда вода закипит. Целый очищенный картофель варится 20-25 минут, мелко нарезанный - 15-20 минут.
Очищенный вареный картофель. Если вы кладете соль в холодную воду вместе с картофелем, то соль плохо растворится. Кроме того, картофель может развариться. Именно поэтому правильным решением будет посолить через 5-7 минут после того, как закипит вода.
Чаще всего люди заливают картофель холодной водой. В результате в процессе варки он теряет большую часть питательных веществ. Более правильным решением будет класть сырой картофель в кипящую воду и солить ее, только когда он станет мягким, советует автор материала.

Memory usage:0.49475860595703Mb; real memory usage: 2Mb