макароны с креветками в сливочном соусе рецепт: 50 фото

Макароны с креветками в сливочном соусе - это вкусное блюдо, которое можно приготовить дома. Вот подробный рецепт:

Ингредиенты:
- Макароны - 250 г
- Креветки - 300 г
- Сливки - 200 мл
- Сливочное масло - 50 г
- Чеснок - 2 зубчика
- Петрушка - по вкусу
- Соль и перец - по вкусу

Приготовление:
1. Сначала приготовьте макароны по инструкции на упаковке. Откиньте на дуршлаг и оставьте в стороне.
2. Очистите креветки, удалите панцирь и кишечную вену.
3. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте сливочное масло. После того, как масло растает, добавьте измельченный чеснок и обжарьте его до золотистого цвета.
4. Добавьте креветки на сковороду и обжарьте их до готовности, примерно 2-3 минуты с каждой стороны.
5. Выложите креветки из сковороды и оставьте их в стороне.
6. В той же сковороде добавьте сливки и доведите их до кипения. После этого уменьшите огонь и варите соус на среднем огне до загустения, примерно 5-7 минут.
7. Добавьте соль и перец по вкусу.
8. Верните креветки в сковороду и перемешайте их с соусом.
9. Добавьте отваренные макароны в сковороду и тщательно перемешайте, чтобы они равномерно покрылись соусом.
10. Подавайте макароны с креветками в сливочном соусе горячими, посыпав свежей петрушкой.

Приятного аппетита!