Eatidea.ru
Eatidea.ru » Лучшие блюда » крем суп из тыквы

крем суп из тыквы: 50 фото

Крем-суп из тыквы - это блюдо, которое готовится на основе тыквы и имеет кремовую текстуру. Вот полный и подробный ответ на ваш запрос:

Крем-суп из тыквы - это популярное блюдо, которое готовится сочетанием тыквы, овощного бульона, сливок и различных специй. Варианты рецептов могут варьироваться, но основные шаги приготовления обычно включают следующее:

1. Подготовка тыквы: Тыкву необходимо очистить от кожуры и семечек, а затем нарезать ее на кусочки.

2. Обжарка овощей: В горшке или кастрюле на среднем огне обжарьте лук и чеснок до мягкости. Затем добавьте нарезанную тыкву и обжарьте ее вместе с луком и чесноком.

3. Приготовление супа: Добавьте овощной бульон в горшок с тыквой и овощами. Доведите суп до кипения, затем уменьшите огонь и варите до мягкости тыквы.

4. Пюрирование: Когда тыква станет мягкой, используйте блендер или погружной блендер, чтобы пюрировать суп до получения гладкой текстуры.

5. Добавление сливок и специй: После пюрирования добавьте сливки и специи по вкусу, такие как соль, перец, мускатный орех или кориандр. Перемешайте суп и дайте ему прогреться.

6. Подача: Крем-суп из тыквы готов к подаче. Вы можете украсить его свежими травами, семечками тыквы или капелькой сливок перед подачей.

Вот полный и подробный ответ на ваш запрос о крем-супе из тыквы. Наслаждайтесь этим вкусным блюдом!

Источники:
-: ...
-: ...
-: ...

Вопросы и ответы

Суп-пюре и крем суп – не одно и то же. В отличие от супа-пюре в крем-супе часто присутствуют густые сливки, которые вводятся уже в конце всего процесса приготовления.
Благотворно влияет на нервную систему. Улучшает метаболизм, способствует похудению и сохранению молодости. Большое количество клетчатки помогает снизить чувства голода. Благодаря тому, что тыква на 90% состоит из воды, она оказывает мочегонный эффект.
Специи для нежного тыквенного супа. Идеально подойдет Карри, а также многие пряные травы: чабер, мята, смесь пряностей «Прованские травы» или «Итальянские травы». Классический перец и миксы перцев, например, пять перцев или шесть перцев, также хорошо сочетаются с тыквенным супом.
Сколько хранится суп в холодильнике: таблица от «Едим Дома»
Вид супаСколько хранится в холодильнике
Тыквенный суп4 дня
Овощной суп без мяса и рыбы1 день
Молочный супДо 12 часов
Суп с фрикадельками4–5 дней
Крем-суп по консистенции должен быть густой, напоминать этот самый крем. Здесь же он был больше похож на бульон с плавающим пюре из грибов, картофеля, сухарями и тремя кусочками шампиньонов.

Memory usage:0.48143768310547Mb; real memory usage: 2Mb