Eatidea.ru
Eatidea.ru » Лучшие блюда » постные котлеты из капусты

постные котлеты из капусты: 50 фото

Постные котлеты из капусты - это блюдо, которое готовится без использования мяса или других продуктов животного происхождения. Вместо мяса в котлетах используется капуста, которая придает им сочность и аромат. Рецепт приготовления может варьироваться, но обычно для приготовления постных котлет из капусты используются следующие ингредиенты:

- Капуста (обычно белокочанная или цветная капуста)
- Лук
- Морковь
- Растительное масло
- Соль, перец и другие специи по вкусу

#### Приготовление постных котлет из капусты:

1. Капусту тщательно моем и нарезаем на мелкие кусочки.
2. Лук и морковь очищаем и мелко нарезаем.
3. В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем лук и морковь до мягкости.
4. Добавляем капусту и продолжаем готовить до тех пор, пока она не станет мягкой.
5. После этого снимаем сковороду с огня и даем капусте остыть.
6. Капусту измельчаем с помощью блендера или пропускаем через мясорубку.
7. Полученной массе добавляем соль, перец и другие специи по вкусу.
8. Хорошо перемешиваем, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.
9. Формируем котлеты из полученной массы и обжариваем их на растительном масле до золотистой корочки с обеих сторон.
10. Готовые котлеты можно подавать с овощным гарниром или использовать в качестве начинки для бургеров или сэндвичей.

Рецепт постных котлет из капусты может варьироваться в зависимости от предпочтений и доступных ингредиентов. Можно добавлять различные специи и приправы, чтобы придать котлетам особый вкус. Также, вместо обжаривания, котлеты можно запекать в духовке для более здорового способа приготовления.

Источники:
-: "..."
-: "..."
-: "..."

Memory usage:0.47370910644531Mb; real memory usage: 2Mb