Eatidea.ru
Eatidea.ru » Лучшие блюда » чем заменить соль

чем заменить соль: 50 фото

Заменить соль можно различными способами, включая использование специй, трав, лимонного сока, уксуса, морских водорослей, низконатриевых заменителей соли и других приправ. Также можно экспериментировать с различными комбинациями этих ингредиентов для достижения желаемого вкуса блюда.

Вопросы и ответы

Соль можно заменить другими несолеными приправами, например добавляя в еду лимонный сок, эстрагон или кориандр. Смысл будет примерно такой же как и у соли — рецепторы «забьются», а еда будет ощущаться более ярко. Также можно использоваться сушеные овощи, например томаты или болгарский перец.
Продукты, заменяющие соль
  • сок лимона;
  • соевый соус;
  • морская капуста;
  • сушеные овощи;
  • чеснок;
  • лук;
  • хрен и имбирь;
  • сельдерей;
Соль могут заменить такие специи, как перец, укроп, петрушка, базилик, орегано, эстрагон, розмарин, куркума, майоран, тмин, кориандр, карри, паприка. Специи для супов. Солить блюда можно специями для супов. Также можно воспользоваться бульонными кубиками.
Без соли можно есть помидоры, огурцы, картошку, гречку. Найдите в магазинах здорового питания бессолевой хлеб. Разнообразить вкус пищи можно с помощью лимонного сока и свежих и сушеных пряных трав — перец, майоран, мускатный орех, лук, тмин, розмарин, шалфей.
Пряности и травы, такие как тмин, розмарин, кинза, укроп, петрушка, чабрец и семена сельдерея способны заменить соль, поэтому их так часто используют в приготовлении супов и вторых блюд.

Memory usage:0.48410034179688Mb; real memory usage: 2Mb