как сделать бисквит: 50 фото

1. Бисквит - это один из самых популярных видов теста, который используется в выпечке. Он имеет легкую и пышную текстуру, что делает его идеальным для тортов и пирожных. Вот подробный рецепт, как приготовить бисквит:

- Ингредиенты:
- 4 яйца
- 150 г сахара
- 150 г муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1 чайная ложка ванильного экстракта

- Инструкции:
1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. Разделите яйца на белки и желтки.
3. Взбейте белки до образования пиков.
4. Постепенно добавляйте сахар и продолжайте взбивать до густой консистенции.
5. Добавьте желтки и ванильный экстракт взбитым белкам и аккуратно перемешайте.
6. Просейте муку и разрыхлитель в смесь яиц и аккуратно перемешайте до получения однородного теста.
7. Вылейте тесто в форму для выпечки и разровняйте поверхность.
8. Поставьте форму в разогретую духовку и выпекайте бисквит примерно 25-30 минут, или пока он не станет золотистым и пружинистым на ощупь.
9. После выпекания, остудите бисквит в форме перед тем, как достать его.

Вот и все! Теперь у вас есть полный рецепт для приготовления бисквита. Наслаждайтесь вашей выпечкой!