большие макароны: 50 фото
Большие макароны - это крупные виды макаронных изделий, такие как маниготти, каннеллони, лазанья и другие. Они отличаются от обычных макарон по своему большему размеру и форме, что делает их идеальными для начинок и запекания. Также они могут быть использованы для приготовления различных видов пасты и соусов.
Макароны, фаршированные фаршем и сыром, в духовке - пошаговый иллюстрации
Бабочки-монстры! | Готовим огромные макароны с сырным соусом
Начинки для фаршированных гигантских ракушек - Будет вкусно - картинки
Холодные фаршированные макароны с рыбными консервами: рецепт - Лайфхакер фотокадры
Видео
Фаршированные макароны: рецепт вкусного и аппетитного горячего
Простой ОБЕД ИЗ начинённых МАКАРОН!!! Начинённые КАННЕЛЛОНИ На сковороде!
Фаршированные рожки сапожки проще не бывает
Фаршированные макароны. Приготовьте их по-новому, вам очень понравится
Большие макароны с грибной начинкой в мультиварке
Вопросы и ответы
Каннеллони - это макароны (паста) в форме полых трубочек довольно большого диаметра, которые заполняются различными начинками. Сегодня мы будем готовить каннеллони с соусом бешамель и начинкой из рикотты и шпината.
spaghetti, от ед. ч. spaghetto — «тонкая бечёвка; шпагат») — итальянское название длинной прямой вермишели, нитевидных макаронных изделий длиной до 50—75 см и диаметром около 2 мм. Родиной спагетти является Италия и их широко используют в итальянской кухне, часто подают с томатным соусом.
Российская классификация
- Нитеобразные: вермишель, спагетти.
- Трубчатые: макароны, перья, рожки, витые рожки, улитки.
- Фигурные: ракушки, ушки, звёздочки, бабочки, спиральки.
- Лентообразные: лапша.
Забросьте макароны в кипящую воду, перемешайте, дождитесь закипания и немного убавьте огонь. Накрывать их крышкой не нужно, чтобы не выкипела вода. До закипания макароны нужно несколько раз хорошо перемешать. После закипания мелкие макароны варят 6 минуты, а крупные или длинные - 8-9 минут.
Интересно, что в США вермишелью называют в том числе и азиатскую рисовую лапшу, тонкую и длинную. Спагетти — тот вид длинной пасты, который нам известен лучше всего.
Читайте также