рецепт картошка по деревенски: 50 фото
1. Рецепт картошки по деревенски:
- Возьмите 1 кг картофеля, 1 луковицу, 2-3 зубчика чеснока, соль, перец, растительное масло.
- Очистите и нарежьте картофель кубиками, лук мелко нарежьте, чеснок измельчите.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом, добавьте лук и обжарьте до золотистого цвета.
- Добавьте картофель и чеснок, посолите, поперчите по вкусу.
- Жарьте на среднем огне до готовности картофеля, периодически помешивая.
- Подавайте картошку по деревенски горячей. Можно украсить зеленью.
- Приятного аппетита!
2. Вариации рецепта:
- Вы можете добавить картошке по деревенски другие ингредиенты по своему вкусу, например, морковь, грибы или специи.
- Некоторые рецепты предлагают запекать картошку в духовке или готовить ее на гриле.
- Также можно использовать разные виды масла для жарки, например, оливковое или кокосовое масло.
3. Полезные советы:
- Чтобы картошка получилась хрустящей, не перемешивайте ее слишком часто во время жарки.
- Если хотите, чтобы картошка была более ароматной, добавьте специи, такие как паприка, куркума или розмарин.
- Если вы хотите сделать картошку по деревенски более сытной, добавьте к ней кусочки бекона или колбасы.
Надеюсь, этот рецепт поможет вам приготовить вкусную картошку по деревенски!
- Возьмите 1 кг картофеля, 1 луковицу, 2-3 зубчика чеснока, соль, перец, растительное масло.
- Очистите и нарежьте картофель кубиками, лук мелко нарежьте, чеснок измельчите.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом, добавьте лук и обжарьте до золотистого цвета.
- Добавьте картофель и чеснок, посолите, поперчите по вкусу.
- Жарьте на среднем огне до готовности картофеля, периодически помешивая.
- Подавайте картошку по деревенски горячей. Можно украсить зеленью.
- Приятного аппетита!
2. Вариации рецепта:
- Вы можете добавить картошке по деревенски другие ингредиенты по своему вкусу, например, морковь, грибы или специи.
- Некоторые рецепты предлагают запекать картошку в духовке или готовить ее на гриле.
- Также можно использовать разные виды масла для жарки, например, оливковое или кокосовое масло.
3. Полезные советы:
- Чтобы картошка получилась хрустящей, не перемешивайте ее слишком часто во время жарки.
- Если хотите, чтобы картошка была более ароматной, добавьте специи, такие как паприка, куркума или розмарин.
- Если вы хотите сделать картошку по деревенски более сытной, добавьте к ней кусочки бекона или колбасы.
Надеюсь, этот рецепт поможет вам приготовить вкусную картошку по деревенски!
Вопросы и ответы
Правило 3.. Поэтому картошку нужно сначала отварить до состояния полуготовности, то есть минут 10. Когда картофель будет полуготовым внутри, останется только получить в духовке искомую румяную корочку, не навредив мякоти. Этот лайфхак признают все известные шеф-повара: от Джейми Оливера до Томаса Келлера.
Картофель по-деревенски — универсальный гарнир к мясу или рыбе, также отлично сочетается с грибами. При правильном приготовлении продукт получается хрустящим и румяным снаружи, но мягким внутри.
Разрежьте картошку вдоль пополам, а потом каждую половину — на 2 ровные части, получатся «четвертинки». Каждую часть разрежьте пополам, под углом 45°. Такая форма нарезки подойдет для картофеля по-деревенски, запекания в духовке, тушения с мясом и овощами, а также жарки на сковороде и во фритюре.
Для приготовления картофеля по-деревенски желательно взять молодую картошку или купить в магазине мытую, чтобы было легче подготовить к запеканию. Картошка по-деревенски готовится вместе с кожицей, ее не надо чистить.
Вымачивание помогает избавиться от крахмала, который в большом количестве вреден для организма. Поэтому предварительная подготовка помогает уменьшить как калорийность, так и гликемический индекс корнеплода.
Картошка по-деревенски в духовке - Кулинарный пошаговый рецепт с как выглядит
Рецепт картошки по-деревенски с фото пошагово| Меню недели
Картофель по-деревенски с чесноком и укропом, пошаговый рецепт на фотоснимки
Видео
КАРТОФЕЛЬ ПО-ДЕРЕВЕНСКИ В ДУХОВКЕ за 30 минут на праздничный стол Люда Изи Кук картошка в духовке
Супер рецепт картошки по-деревенски. Готовится еще быстрее чем в духовке.Вкусная картошка с секретом
Вкусная КАРТОШКА ПО-ДЕРЕВЕНСКИ В ДУХОВКЕ за 30 минут! ИДЕАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ Картофеля по-деревенски.
Вкуснее чем в Макдоналдс! Картошка по-деревенски.
Картофель по-деревенски Самый удачный способ с секретиком и соус к ниму ну очень вкусный
Домашняя картошка по-деревенски: рецепт от Шефмаркет фотокадры
Читайте также