Eatidea.ru
Eatidea.ru » Лучшие блюда » можно ли замораживать чеснок

можно ли замораживать чеснок: 50 фото

Как заморозить чеснок - рецепт с пошаговыми фото | Меню недели

Да, можно замораживать чеснок. Чтобы заморозить чеснок, его следует очистить, измельчить или нарезать, затем уложить в контейнер или пакет для замораживания и поместить в морозильник. Чеснок можно замораживать как цельными головками, так и измельченным. При этом он сохранит свой вкус и аромат на длительное время.

Как правильно ЗАМОРОЗИТЬ ЧЕСНОК на зиму, чтобы он хранился до весны ПРОСТО и ЛЕГКО

Как правильно очистить и заморозить чеснок, чтобы он хранился всю зиму. Чеснок, как и зелень, не теряет своих полезных...

Просмотры: 50584
Youtube - @ДАЧНЫЕ СОВЕТЫ

Вопросы и ответы

С помощью линейки или длинной шпажки разграничить содержимое пакета на небольшие квадратики, придавливая мякоть в пакете до тех пор, пока не получится четкая граница. Аккуратно переместить пакет с чесноком в морозильную камеру на плоскую поверхность на 3-4 часа при температуре -18 градусов или ниже.
Полезные свойства замороженного чеснока. Входящие в состав чеснока серосодержащие вещества обладают замечательными свойствами, это способностью: бороться с многочисленными видами стафилококка; уничтожать большое количество болезнетворных дрожжей и грибков; подавлять возбудителей дизентерии.
Очищенный чеснок можно хранить 3-4 месяца следующим образом: сложить чистые зубчики в стеклянную банку, залить оливковым маслом так, чтобы оно покрывало чеснок, закрыть и убрать в холодильник. Чеснок сохранит свои свойства, а масло можно использовать для заправки салатов.
В Россельхознадзоре рекомендуют хранить чеснок в деревянной коробке или ящике. Можно держать его в коробке из пластика или фанеры, а также в плетеных корзинках. Допускается хранение головок в стеклянных банках, но закрывать их в таком случае не нужно. Достаточно накрыть сверху марлей в несколько слоев.
Чеснок можно сохранить и в измельченном виде — прокрутить через мясорубку. Сохранить перекрученный чеснок можно в замороженном виде, сложив в пакет.

Memory usage:0.47614288330078Mb; real memory usage: 2Mb