Eatidea.ru
Eatidea.ru » Лучшие блюда » что такое тортилья

что такое тортилья: 50 фото

Тортилья — Википедия

Тортилья - это мексиканская лепешка, которая является основой для многих блюд мексиканской кухни. Она изготавливается из кукурузной или пшеничной муки и имеет плоскую форму. Тортильи часто используются для приготовления таких блюд, как тако, энчилада, кесадилья и буррито. Они могут быть различных размеров и толщины, в зависимости от предпочтений и рецепта. Тортильи обычно готовятся на гриле или сковороде и могут быть использованы как основа для начинки различными ингредиентами, такими как мясо, овощи, сыр и соусы. Также существуют тортильи из пшеничной муки, которые имеют более мягкую текстуру и используются для приготовления блюд, таких как фаджитас и буррито. Тортильи являются важной частью мексиканской кухни и пользуются популярностью во многих странах мира.

Вопросы и ответы

Тортилья по своей текстуре более плотная, чем лаваш, так как изначально предназначалась для приготовления в ней буррито. Пита — греческий круглый плоский хлеб, который выпекают в основном из обойной или цельнозерновой муки. Чаще всего пита служит основой для приготовления национального греческого блюда — гироса.
Взбитые яйца с картошкой — основа очень вкусного омлета по-испански или испанской тортильи (мексиканская тортилья — другое блюдо, это тонкая кукурузная лепешка). Традиционный испанский омлет готовится из картофеля, яиц и лука. Можно добавить в омлет с картофелем и другие ингредиенты — например, чеснок или паприку.
Они служат основой для пирогов, рулетов с начинкой, канапе и сэндвичей. Их едят жареными или печёными, подают просто так или сворачивают и наполняют начинкой. Начинка может быть как солёная, так и сладкая. А хрустящие кусочки используют как гарнир, загущают ими супы или просто едят как чипсы, обычно с дип-соусами.
Пшеничная имеет вкус, напоминающий бездрожжевой хлеб.
Изначально лепешки делались из кукурузы, а лаваш обычно изготавливали из пшеницы . Мы бы сказали, что и кукуруза, и пшеница очень вкусные, но это всего лишь вопрос выбора. Поэтому мы предлагаем вам попробовать лепешки и лаваш и решить самостоятельно.

Тортилья рецепт | Как приготовить тортилью -- Голодный Мужчина, Выпуск 67

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ: Группа ВК → https://vk.com/hungrymanfood Группа ФБ → https://fb.com/groups/hungrymanfood...

Просмотры: 231503
Youtube - @Голодный Мужчина

Memory usage:0.47518920898438Mb; real memory usage: 2Mb