искендер кебаб: 50 фото

Искендер кебаб – это традиционное турецкое блюдо, состоящее из нарезанного мяса, обычно говядины или баранины, приготовленного на гриле или шашлычном вертеле. После этого мясо нарезается на тонкие ломтики и подается на лаваше с томатным соусом и обжаренными кусочками баклажана. Также в состав искендер кебаба входят мягкие сыры и специи, которые придают блюду особый вкус.

Вопросы и ответы

Как есть Искандер кебаб?

Искандер-кебаб отличается от шаурмы наличием красного соуса и подачей. Его всегда подают с йогуртом или кисло-молочным соусом. Молочная кислота подчеркивает вкус, смягчает остроту и очень благотворно сказывается на пищеварении))).

Чем поливают Искандер кебаб?

Блюдо представляет собой дёнер-кебаб, приготовленный из тонко нарезанной баранины на гриле, уложенной на лаваш, политой острым томатным соусом, топлёным маслом из овечьего молока и йогуртом.

Что такое URFA?

Şanlıurfa, курд. Riha) — город на юго-востоке Турции, столица ила Шанлыурфа. Ранее был известен как Эдесса.

Сколько калорий Искандер кебаб?

Пищевая ценность и химический состав Искандер кебаб.

Нутриент	Количество	100% нормы
Калорийность	328 кКал	513 г
Белки	17.9 г	425 г
Жиры	17.9 г	313 г
Углеводы	20.3 г	1079 г

В чем разница между люля-кебаб и кебаб?

Что такое люля-кебаб и откуда он пришёл. Люля-кебаб – продолговатая «котлета» из рубленного мяса, обжаренная на шампуре. Его главное отличие от прочих кебабов – в подготовке мяса. Его не нарезают стружкой или кусками, а готовят фарш, нанизывают на шампур и потом только жарят.

Искандер кебаб - Доставка CHEF BURGER фотки

İskender kebap - Wikipedia

Искендер кебаб турция | Премиум Фото изображения

Видео

ИСКАНДЕР КЕБАБ В КАЗАНЕ

3 года назад. Просмотры: 308176

Youtube - @СЕНЯ В ДЕЛЕ

Искандер-Кебаб очень популярное блюдо в Стамбуле

9 лет назад. Просмотры: 220525

Youtube - @Abdulaziz Salavat

Один из лучших ресторанов донер-кебаба в Стамбуле! Искендер-кебаб и турецкий хлеб

1 месяц назад. Просмотры: 21797

Youtube - @Street Food Tours

Турецкий соус для Искандер кебаб и Дурум донер.Turkish sauce for Iskander kebab and Durum doner

2 года назад. Просмотры: 29614

Youtube - @Севим. Простые рецепты

BU TARİFE BAYILACAKSINIZ! Evde en lezzetli İSKENDER nasıl yapılır?

2 года назад. Просмотры: 1387193

Youtube - @CHEF OKTAY USTA

Что стоит попробовать в Стамбуле и какие цены на фотокадры

Ольга Колова

Дорогие девочки! Рада приветствовать вас на своем сайте с рецептами!
Меня зовут Ольга, я родилась в России, но живу сейчас в Турции и готовлюсь стать мамочкой! На своем сайте я пишу про здоровый образ жизни и правильное питание. Собираю интересные и полезные рецепты со всего мира, чтобы поделиться с вами!
Как и все девочки, я обожаю здоровый образ жизни, и ,конечно, хочу всегда выглядеть стильно и красиво! Хотите быть всегда в тонусе, правильно и здорово питаться? Тогда следите за новыми рецептами!