бисквит лимонный: 50 фото

Бисквит лимонный - это вид пирога или торта, который приготавливается с использованием лимонного сока или цедры для придания особого вкуса и аромата. Он обычно имеет легкую и воздушную текстуру, а также сладко-кислый вкус лимона. Бисквит лимонный может быть использован как основа для различных десертов, таких как торты, пироги, кексы и печенье.

Вот несколько рецептов приготовления бисквита лимонного:

1. Классический рецепт бисквита лимонного:
- Ингредиенты:
- 4 яйца
- 200 г сахара
- 200 г муки
- 1 лимон (сок и цедра)
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- Инструкции:
1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. Взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы.
3. Добавьте сок и цедру лимона в яично-сахарную смесь.
4. Постепенно добавляйте муку и разрыхлитель, аккуратно перемешивая.
5. Вылейте тесто в форму для выпечки и выпекайте в предварительно разогретой духовке около 30-40 минут.
6. Проверьте готовность бисквита, воткнув в него деревянную шпажку. Если она выходит сухой, бисквит готов.
7. Остудите бисквит перед подачей.

2. Бисквит лимонный с кремом:
- Ингредиенты:
- 4 яйца
- 200 г сахара
- 200 г муки
- 1 лимон (сок и цедра)
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 200 мл сливок
- 2 столовые ложки сахарной пудры
- Инструкции:
1. Приготовьте бисквит по классическому рецепту, описанному выше.
2. Остудите бисквит и разрежьте его пополам горизонтально.
3. Взбейте сливки с сахарной пудрой до образования пышного крема.
4. Намажьте половину бисквита кремом и накройте второй половинкой.
5. Поставьте бисквит в холодильник на несколько часов для застывания крема.
6. Подайте бисквит лимонный с кремом в качестве десерта.

3. Бисквит лимонный с глазурью:
- Ингредиенты:
- 4 яйца
- 200 г сахара
- 200 г муки
- 1 лимон (сок и цедра)
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 100 г сахарной пудры
- 2 столовые ложки лимонного сока
- Инструкции:
1. Приготовьте бисквит по классическому рецепту, описанному выше.
2. Остудите бисквит.
3. Смешайте сахарную пудру с лимонным соком до получения густой глазури.
4. Полейте бисквит лимонной глазурью.
5. Дайте глазури застыть перед подачей.

Надеюсь, эти рецепты помогут вам приготовить вкусный лимонный бисквит!