Eatidea.ru
Eatidea.ru » Лучшие блюда » солянка это

солянка это: 50 фото

Солянка - это традиционное русское блюдо, которое обычно готовят на основе мясного бульона с добавлением различных видов мяса, колбасы, овощей, картофеля, маринованных огурцов и лимона. Также в солянку могут добавляться каперсы, лук, маслины, томатная паста и специи. Блюдо получается сытным и ароматным благодаря разнообразным ингредиентам, и каждая хозяйка может приготовить его по своему рецепту, добавляя любимые компоненты. Солянка часто подается горячей и украшается ломтиком лимона и зеленью.

Вопросы и ответы

Википедия утверждает, что изначально этот суп назывался «селянкой», и был традиционным блюдом жителей сельской местности. Такая версия имеет право на жизнь, если принять во внимание, что солянка была основной закуской на праздничном столе.
Значение о разнообразной и неоднородной смеси чего-либо ◆ Отсутствует пример употребления (см.
В современную версию рассольника почти всегда добавляют крупу, чаще всего перловую, в солянку, как правило, нет, но все это правила неофициальные, хоть и строгие. На кухне у нас действует коллизия, в которой отсутствие законов компенсируется попытками их строжайшего соблюдения.
'Солянка' – это суп. 'Сборная солянка' готовится и большого количества разных мясопродуктов, потому и называется 'сборной', от слова 'собирать'. Выражение 'сборная солянка' используется без привязки к кулинарии, когда мы говорим о чем-то, где много всего намешано.
Солянка (суп)
Солянка
Страна происхожденияРоссийская империя
Компоненты
Основныесолёные огурцы бульон оливка лимон мясо рыба белый гриб каперсы
Подача

Memory usage:0.47193908691406Mb; real memory usage: 2Mb