Eatidea.ru
Eatidea.ru » Лучшие блюда » батон в духовке

батон в духовке: 50 фото

Батон молочный, пошаговый рецепт на 2244 ккал, фото, ингредиенты -  ais20_Алёнушка

Вот полный и подробный ответ на ваш запрос "батон в духовке":

Приготовление батона в духовке - это простой и удобный способ приготовить свежий и ароматный хлеб. Вам понадобятся следующие ингредиенты: мука, вода, дрожжи, соль и сахар. Вот пошаговая инструкция:

1. Подготовьте тесто: смешайте муку, соль и сахар в большой миске. Разведите дрожжи в теплой воде и добавьте их в миску с мукой. Хорошо перемешайте, пока не получится однородное тесто.

2. Замесите тесто: выложите тесто на стол и начните месить его руками. Продолжайте месить тесто в течение 5-10 минут, пока оно не станет эластичным и гладким.

3. Отдайте тесто: положите тесто обратно в миску, накройте его чистой тряпкой и оставьте на протяжении 1-2 часов, пока оно не поднимется и удвоится в размере.

4. Приготовьте духовку: предварительно разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия.

5. Сформируйте батон: выложите тесто на стол и разделите его на две равные части. Сформируйте из каждой части батон, придавая ему желаемую форму.

6. Выпекайте батон: поместите батоны на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой. Поставьте противень в разогретую духовку и выпекайте батоны в течение 20-25 минут, пока они не приобретут золотистый цвет и не издадут звук голосистого стука.

7. Готово! Выньте батоны из духовки и оставьте их остывать перед подачей.

Теперь у вас есть свежий и ароматный батон, испеченный в духовке. Приятного аппетита!

Вопросы и ответы

Для этого соедините сливочное масло, муку и воду в пропорции 3:2:1, добавьте желток. Если будете смазывать сладкую выпечку, можно добавить в смесь чайную ложку сахара. Разотрите смесь ингредиентов венчиком и смажьте ею выпечку перед выпеканием с помощью кулинарной кисточки.
Обозначение хлеба в русском языке имеет региональные отличия. Булка хлеба, насколько я помню, выражение питерское, его не все понимают. Батон в переводе с французского означает палка и в хлебопекарном деле обозначает хлеб удлиненной формы, тесто для него формуется методом скручивания, как рулет, т.
Батон — это несладкая выпечка, идеально походящая для приготовления бутербродов, тостов, гренок, канапе и сухарей. Мякоть батона также добавляют в фарш для приготовления котлет. Самый известный батон — «Нарезной».
Белки 8,6 г Жиры 2,6 г Углеводы 51,0 г Калорийность 262 ккал
Чтобы размягчить черствый хлеб в духовке, нужно сначала опустить его под прохладную воду на несколько секунд. Затем разогрейте духовку до 200°C и поставьте хлеб на пять-десять минут. В результате вы получите свежий и вкусный хлеб.

Самый ВКУСНЫЙ и МЯГКИЙ домашний БАТОН! Лёгкий рецепт и ПРОСТОЕ приготовление | Оливьедка

Дорогие друзья, батон я уже давно не покупаю, пеку его сама. После того, как приготовьте вкусный домашний батон,...

Просмотры: 997824
Youtube - @olivедка

Memory usage:0.47482299804688Mb; real memory usage: 2Mb