кухонная доска: 50 фото
Кухонная доска - это предмет, используемый для нарезки и приготовления пищи в кухне. Обычно кухонные доски изготавливаются из дерева, пластика или стекла. Деревянные доски чаще всего изготавливаются из бука, дуба, каучукового дерева или бамбука. Пластиковые доски более гигиеничны, так как их легче очищать, но они могут быстрее изнашиваться. Стеклянные доски прочны и легко моются, но они могут затуплять ножи. Размеры кухонных досок могут варьироваться в зависимости от их назначения, их могут использовать как для нарезки овощей и фруктов, так и для нарезки мяса. Уход за кухонной доской включает в себя регулярную очистку и обработку специальными маслами для поддержания ее в хорошем состоянии.
Вопросы и ответы
Лучшие современные материалы для разделочных досок — бамбук и каучуковое дерево гевея. Такие доски очень практичны, поскольку не впитывают запахи пищи, не деформируются от воды и перепадов температур, на них не образуются царапины и трещины.
Разделочная доска — предмет кухонного обихода предназначенный для резания или разрубания продуктов питания.
Так, профессионалы советуют завести на домашней кухне как минимум четыре разделочных доски! Первая пригодится для нарезки хлеба и булочек, вторая – для разделки и нарезки мяса, на третьей будет удобно чистить и нарезать рыбу, а четвертую доску используйте под фрукты и овощи.
Помните, что подходящими являются только твердые сорта древесины. Выбирайте торцевые деревянные доски, то есть те, волокна которых расположены перпендикулярно режущей поверхности. Структура таких досок меньше подвержена износу – лезвие ножа, входя в поверхность такой доски, не разрушает ее.
Профессиональные повара предпочитают доски из дуба, акации, каучукового дерева, гевеи и тика. Такие аксессуары прочны, долговечны и устойчивы к влаге. Их недостаток - высокая цена. Всемирно известный шеф-повар Гордон Рамзи, обладатель девяти звезд Мишлен, советует использовать торцевые деревянные доски.
Доска разделочная бук, 30х20x1,2см (851-138) купить оптом в г. изображения
Доска разделочная деревянная с резным рисунком Лада — Маг фотоснимки
Доска разделочная, 18х31 см купить с выгодой в Галамарт
Видео
Разделочные доски
Лучшие разделочные доски | Как выбрать разделочную доску
Разделочные доски - какую выбрать. Рубрика Skills&Tools
Как и какую разделочную доску лучше выбрать. Какая разделочная доска лучше?
НЕ ПОКУПАЙТЕ РАЗДЕЛОЧНЫЕ ДОСКИ ПОКА НЕ ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО. Все о разделочных досках. Главная доска
Торцевая разделочная доска из дуба D012 (35х25х2,5) фотки
Ольга Колова
Дорогие девочки! Рада приветствовать вас на своем сайте с рецептами!
Меня зовут Ольга, я родилась в России, но живу сейчас в Турции и готовлюсь стать мамочкой! На своем сайте я пишу про здоровый образ жизни и правильное питание. Собираю интересные и полезные рецепты со всего мира, чтобы поделиться с вами!
Как и все девочки, я обожаю здоровый образ жизни, и ,конечно, хочу всегда выглядеть стильно и красиво! Хотите быть всегда в тонусе, правильно и здорово питаться? Тогда следите за новыми рецептами!
Меня зовут Ольга, я родилась в России, но живу сейчас в Турции и готовлюсь стать мамочкой! На своем сайте я пишу про здоровый образ жизни и правильное питание. Собираю интересные и полезные рецепты со всего мира, чтобы поделиться с вами!
Как и все девочки, я обожаю здоровый образ жизни, и ,конечно, хочу всегда выглядеть стильно и красиво! Хотите быть всегда в тонусе, правильно и здорово питаться? Тогда следите за новыми рецептами!
Читайте также
