рецепт уха из семги: 50 фото
Уха из семги - это традиционное русское блюдо, которое готовится на основе свежей или соленой семги. Вот полный рецепт приготовления ухи из семги:
1. Ингредиенты:
- 500 г свежей или соленой семги
- 1 л воды
- 2-3 картофелины
- 1 луковица
- 1 морковь
- 1 перец болгарский
- 2-3 лавровых листа
- соль и перец по вкусу
- зелень (укроп, петрушка) для подачи
2. Приготовление:
- Шаг 1: Подготовьте ингредиенты. Очистите и нарежьте картофель, лук, морковь и перец болгарский.
- Шаг 2: В большой кастрюле с водой, добавьте нарезанные овощи и лавровые листья. Доведите до кипения и варите на среднем огне около 10-15 минут, пока овощи не станут мягкими.
- Шаг 3: Пока овощи варятся, нарежьте семгу на небольшие кусочки.
- Шаг 4: Когда овощи готовы, добавьте семгу в кастрюлю и варите еще 5-7 минут, пока рыба не станет нежной и приготовится.
- Шаг 5: Посолите и поперчите уху по вкусу.
- Шаг 6: Подавайте уху горячей, посыпав свежей зеленью.
Важно: Уха из семги можно готовить и с другими ингредиентами, такими как сельдь, окунь или щука. Выбирайте свежую и качественную рыбу для лучшего результата.
Наслаждайтесь вкусом традиционного русского блюда - ухи из семги!
1. Ингредиенты:
- 500 г свежей или соленой семги
- 1 л воды
- 2-3 картофелины
- 1 луковица
- 1 морковь
- 1 перец болгарский
- 2-3 лавровых листа
- соль и перец по вкусу
- зелень (укроп, петрушка) для подачи
2. Приготовление:
- Шаг 1: Подготовьте ингредиенты. Очистите и нарежьте картофель, лук, морковь и перец болгарский.
- Шаг 2: В большой кастрюле с водой, добавьте нарезанные овощи и лавровые листья. Доведите до кипения и варите на среднем огне около 10-15 минут, пока овощи не станут мягкими.
- Шаг 3: Пока овощи варятся, нарежьте семгу на небольшие кусочки.
- Шаг 4: Когда овощи готовы, добавьте семгу в кастрюлю и варите еще 5-7 минут, пока рыба не станет нежной и приготовится.
- Шаг 5: Посолите и поперчите уху по вкусу.
- Шаг 6: Подавайте уху горячей, посыпав свежей зеленью.
Важно: Уха из семги можно готовить и с другими ингредиентами, такими как сельдь, окунь или щука. Выбирайте свежую и качественную рыбу для лучшего результата.
Наслаждайтесь вкусом традиционного русского блюда - ухи из семги!
Суп из семги, рецепты на RussianFood.com: 33 рецепта супа иллюстрации
Вкуснейшая УХА ИЗ СЕМГИ. Приготовить просто, получится вкусно! Рецепт от Всегда Вкусно!
Уха из форели пошаговый рецепт быстро и просто от фотоснимки
Уха из семги Ух-комплект! - пошаговый рецепт с фото фотокадры
Видео
Уха по домашнему из Семги (#Русская кухня)
Вкуснейшая Уха из Сёмги.Нектар для Нашего Здоровья ! Бюджетный вариант.
Не ВЫБРАСЫВАЙТЕ! Приготовьте дорогое РЕСТОРАННОЕ БЛЮДО на 10 ЧЕЛОВЕК!
Cливочный суп из семги [ CookBook | Рецепты ]
Уха из красной рыбы рецепт – Русская кухня: Супы. фотки
Вопросы и ответы
В качестве дополнительных ингредиентов используют: картофель, морковь, лук, петрушку свежую или сушеный корень, лавровый лист, черный перец, соль. Здесь надо знать меру и помнить о том, что главным ингредиентом является именно рыба, овощи и специи не должны забивать ее вкус и аромат.
Не накрывайте кастрюлю крышкой во время приготовления, чтобы рыба не разварилась. Солить уху нужно за три-пять минут до конца варки, чтобы рыба не стала жесткой.
Состав ухи. Морская рыба полезна тем, что в ней содержится огромный букет полезных минеральных веществ – йод, бром, железо, калий, молибден, магний, фосфор, кобальт, сера, натрий, цинк, марганец, фтор, медь. Среди витаминов – группа В, немного С, А, D.
Из какой речной рыбы лучше готовить уху. Следующей в иерархии — черная уха из жереха, сазана, голавля, сырка, карася, карпа, красноперки. Третьей идет красная уха, которую готовят из осетра, белуги, севрюги, нельмы или лосося.
В кипящий бульон добавить картофель, посолить, поперчить. Когда картофель закипит, добавить рыбу. Варить 15 минут.
Ольга Колова
Дорогие девочки! Рада приветствовать вас на своем сайте с рецептами!
Меня зовут Ольга, я родилась в России, но живу сейчас в Турции и готовлюсь стать мамочкой! На своем сайте я пишу про здоровый образ жизни и правильное питание. Собираю интересные и полезные рецепты со всего мира, чтобы поделиться с вами!
Как и все девочки, я обожаю здоровый образ жизни, и ,конечно, хочу всегда выглядеть стильно и красиво! Хотите быть всегда в тонусе, правильно и здорово питаться? Тогда следите за новыми рецептами!
Меня зовут Ольга, я родилась в России, но живу сейчас в Турции и готовлюсь стать мамочкой! На своем сайте я пишу про здоровый образ жизни и правильное питание. Собираю интересные и полезные рецепты со всего мира, чтобы поделиться с вами!
Как и все девочки, я обожаю здоровый образ жизни, и ,конечно, хочу всегда выглядеть стильно и красиво! Хотите быть всегда в тонусе, правильно и здорово питаться? Тогда следите за новыми рецептами!
Читайте также
