пирог шарлотка с яблоками рецепт в духовке самый вкусный пышный: 50 фото
.webp)
Шарлотка с яблоками - это классический десерт, который можно легко приготовить в домашних условиях. Вот рецепт самого вкусного и пышного яблочного шарлотки:
1. Ингредиенты:
- Яблоки (5-6 штук)
- Яйца (3 штуки)
- Сахар (1 стакан)
- Мука (1 стакан)
- Разрыхлитель (1 чайная ложка)
- Ванильный сахар (1 чайная ложка)
- Соль (щепотка)
- Растительное масло (3 столовые ложки)
2. Приготовление:
- Яблоки очистить, нарезать кубиками и посыпать сахаром.
- Взбить яйца с сахаром до образования пышной массы.
- Добавить ванильный сахар, соль, муку и разрыхлитель, тщательно перемешать.
- Добавить нарезанные яблоки и осторожно перемешать.
- Выложить тесто в форму, смазанную маслом, и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут.
3. Подача:
- После выпекания дать шарлотке немного остыть, посыпать сахарной пудрой и подавать к столу.
Наслаждайтесь самым вкусным и пышным яблочным шарлоткой!
1. Ингредиенты:
- Яблоки (5-6 штук)
- Яйца (3 штуки)
- Сахар (1 стакан)
- Мука (1 стакан)
- Разрыхлитель (1 чайная ложка)
- Ванильный сахар (1 чайная ложка)
- Соль (щепотка)
- Растительное масло (3 столовые ложки)
2. Приготовление:
- Яблоки очистить, нарезать кубиками и посыпать сахаром.
- Взбить яйца с сахаром до образования пышной массы.
- Добавить ванильный сахар, соль, муку и разрыхлитель, тщательно перемешать.
- Добавить нарезанные яблоки и осторожно перемешать.
- Выложить тесто в форму, смазанную маслом, и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут.
3. Подача:
- После выпекания дать шарлотке немного остыть, посыпать сахарной пудрой и подавать к столу.
Наслаждайтесь самым вкусным и пышным яблочным шарлоткой!
Вопросы и ответы
Почему шарлотка на кефире или сметане не получается пышная. Не только растительное или сливочное масло, но и жир, который содержится в кисломолочных продуктах, даже если жира в них немного. Ну и большое количество жидкости. В классической шарлотке-бисквите ни жира, ни жидкости нет.
Разрыхлитель нужно добавить в случае, когда у вас паническая атака под названием «бисквит опадет», либо если вы делаете очень высокий бисквит. Для уверенных в себе кулинаров добавление разрыхлителя не обязательно. Ваниль приятно дополнит почти любую выпечку, она классная.
Очистите яблоки от кожуры, нарежьте кубиками размером 1,5 на 1,5. 2. Отделите белок яйца от желтка. Белок взбейте, добавьте сахар и гашеную соду.
Слишком густое тесто не будет обволакивать яблоки, поэтому в итоге в разрезе получается плотная и жесткая текстура.
Вывод - добавлять соду или разрыхлитель в шарлотку не нужно! Используйте свежие, слегка охлаждённые яйца.
Пышная шарлотка с яблоками на кефире, которая тает во фотокартины
Пышная шарлотка с яблоками рецепт с фото пошагово в фотки
Шарлотка с яблоками в духовке как приготовить рецепт
Пышная шарлотка на сметане с яблоками в духовке: самый как выглядит
Яблочный пирог, который тает во рту/Apfelkuchen/ Apple pie -
Ольга Колова
Дорогие девочки! Рада приветствовать вас на своем сайте с рецептами!
Меня зовут Ольга, я родилась в России, но живу сейчас в Турции и готовлюсь стать мамочкой! На своем сайте я пишу про здоровый образ жизни и правильное питание. Собираю интересные и полезные рецепты со всего мира, чтобы поделиться с вами!
Как и все девочки, я обожаю здоровый образ жизни, и ,конечно, хочу всегда выглядеть стильно и красиво! Хотите быть всегда в тонусе, правильно и здорово питаться? Тогда следите за новыми рецептами!
Меня зовут Ольга, я родилась в России, но живу сейчас в Турции и готовлюсь стать мамочкой! На своем сайте я пишу про здоровый образ жизни и правильное питание. Собираю интересные и полезные рецепты со всего мира, чтобы поделиться с вами!
Как и все девочки, я обожаю здоровый образ жизни, и ,конечно, хочу всегда выглядеть стильно и красиво! Хотите быть всегда в тонусе, правильно и здорово питаться? Тогда следите за новыми рецептами!
Читайте также
