Eatidea.ru
Eatidea.ru » Лучшие блюда » суп из цветной капусты рецепты

суп из цветной капусты рецепты: 50 фото

Суп из цветной капусты, рецепты на RussianFood.com: 306 рецептов супа из цветной  капусты

Суп из цветной капусты - это вкусное и питательное блюдо. Вот один из рецептов:

Ингредиенты:
- Цветная капуста - 1 головка
- Лук - 1 средний
- Морковь - 1 средняя
- Картофель - 2 средних
- Сливки - 200 мл
- Петрушка - по вкусу
- Соль и перец - по вкусу
- Растительное масло - для жарки

Приготовление:
1. Очистите и нарежьте лук, морковь и картофель.
2. Разогрейте растительное масло в кастрюле и обжарьте лук до золотистого цвета.
3. Добавьте морковь и картофель, продолжайте готовить на среднем огне в течение 5 минут.
4. Разделите цветную капусту на цветочки и добавьте их в кастрюлю. Продолжайте готовить еще 5 минут.
5. Добавьте сливки и достаточное количество воды, чтобы покрыть овощи. Посолите и поперчите по вкусу.
6. Доведите суп до кипения, затем уменьшите огонь и варите на низком огне около 20 минут, пока овощи не станут мягкими.
7. Подавайте суп горячим, посыпав свежей петрушкой.

Надеюсь, этот рецепт вам понравится! Приятного аппетита!

Вопросы и ответы

Медики суп из цветной капусты особенно рекомендуют всем, кто страдает от запоров, геморроя и расстройств пищеварения. Учитывая низкую калорийность овоща, блюда из цветной капусты – незаменимый компонент диет для похудения.
Специи для цветной капусты. Укроп и петрушка подчеркивают вкус и служат украшением. Розмарин и шафран подарят насыщенный яркий аромат любому блюду, приготовленному из цветной капусты. Также технологи советуют добавлять к овощу гвоздику, чабер, орегано или куркуму.
Цветная капуста богата антиоксидантами и противовоспалительными соединениями, такими как - бета-каротин, каффеиновая кислота, рутин и другие. Эти вещества способствуют снижению окислительного стресса, воспалительных реакций, которые являются фактором развития хронических заболеваний.
Ароматный и красочный борщ можно создать и с цветной капустой, если у вас в наличии нет белокочанной.
Овощной бульон. Овощные бульоны, по словам специалистов, самые полезные.

Самый Вкусный СУП из Цветной Капусты

Самый вкусный суп из цветной капусты. Понравится всем и взрослым и деткам. Готовится настолько просто, что всегда и у...

Просмотры: 48474
Youtube - @Готовим с Оксаной Пашко

Memory usage:0.48283386230469Mb; real memory usage: 2Mb