ингредиенты для том ям: 50 фото
Том ям - это традиционный тайский суп, который обладает ярким и остро-кислым вкусом. Основными ингредиентами для приготовления том яма являются:
1. Кокосовое молоко: Это один из ключевых компонентов том яма. Кокосовое молоко придает супу кремовую текстуру и слегка сладковатый вкус.
2. Лимонная трава: Лимонная трава добавляет свежий и цитрусовый аромат в суп. Она также придает ему характерный вкус.
3. Галангал: Галангал - это корень, похожий на имбирь, который придает том яму остроту и аромат. Он является одним из ключевых ингредиентов в тайской кухне.
4. Листья лайма: Листья лайма добавляют свежий и цитрусовый аромат в суп. Они также придают ему особый вкус.
5. Чили: Чили придает том яму остроту. Количество чили можно регулировать в зависимости от предпочтений по остроте.
6. Грибы: В том яме часто используются грибы, такие как шампиньоны или строфария. Они добавляют текстуру и вкус в суп.
7. Лук: Лук добавляет сладость и аромат в том ям. Обычно используется красный лук.
8. Кориандр: Кориандр - это трава, которая добавляет свежий и ароматный вкус в суп.
9. Рыбный соус: Рыбный соус придает том яму соленый и умеренно острый вкус. Он является важным ингредиентом в тайской кухне.
10. Лимонный сок: Лимонный сок добавляет кислотность в том ям и придает ему освежающий вкус.
Это основные ингредиенты, которые используются для приготовления том яма. Однако, рецепты могут немного отличаться в зависимости от региона и предпочтений повара.
1. Кокосовое молоко: Это один из ключевых компонентов том яма. Кокосовое молоко придает супу кремовую текстуру и слегка сладковатый вкус.
2. Лимонная трава: Лимонная трава добавляет свежий и цитрусовый аромат в суп. Она также придает ему характерный вкус.
3. Галангал: Галангал - это корень, похожий на имбирь, который придает том яму остроту и аромат. Он является одним из ключевых ингредиентов в тайской кухне.
4. Листья лайма: Листья лайма добавляют свежий и цитрусовый аромат в суп. Они также придают ему особый вкус.
5. Чили: Чили придает том яму остроту. Количество чили можно регулировать в зависимости от предпочтений по остроте.
6. Грибы: В том яме часто используются грибы, такие как шампиньоны или строфария. Они добавляют текстуру и вкус в суп.
7. Лук: Лук добавляет сладость и аромат в том ям. Обычно используется красный лук.
8. Кориандр: Кориандр - это трава, которая добавляет свежий и ароматный вкус в суп.
9. Рыбный соус: Рыбный соус придает том яму соленый и умеренно острый вкус. Он является важным ингредиентом в тайской кухне.
10. Лимонный сок: Лимонный сок добавляет кислотность в том ям и придает ему освежающий вкус.
Это основные ингредиенты, которые используются для приготовления том яма. Однако, рецепты могут немного отличаться в зависимости от региона и предпочтений повара.
Суп Том Ям - пошаговый рецепт с фото и фотографии
Том Ям дома как в ресторане. Рецепт тайского супа| Tom Yam
Суп Том-ям | Заказать набор продуктов с рецептом | как выглядит
Настоящий Том Ям рецепт супа в домашних условиях. - фотки
Видео
ТОМ ЯМ, как в Таиланде, только дома! Суп том ям с креветками за 15 минут | Тайская кухня
Том Ям рецепт супа в домашних условиях.
Как приготовить суп Том Ям? Рецепт острого тайского супа Том Ям с королевской креветкой ваннамей.
ПОХМЕЛЬНЫЙ ТОМ ЯМ - РЕЦЕПТЫ ОТ ИВЛЕВА
Основа для супа Sen Soy Том Ям, 80мл - фотоснимки
Вопросы и ответы
Вам понадобятся:
- тигровые креветки – 7 штук;
- куриный бульон – 350 мл;
- шампиньоны – 5 штук;
- перечная паста том ям – 2 чайные ложки;
- листья кафрского лайма – 5 граммов;
- галангал или имбирь – 10 граммов;
- рыбный соус – 2,5 столовых ложки;
- кокосовое молоко – 400 мл;
В набор для супа том ям входят следующие ингредиенты:
- Паста Том Ям 400г (Thai food king/MAE PLOY/Aroy-D)
- Кокосовое молоко 250 мл.
- Рыбный соус
- Лимонное сорго сушеное.
- Лайм кафрский сушеный.
- Галангал сушеный
- Острый чили-соус с чесноком (200 г).
Набор для супа «Том Ям» включает необходимые овощи и специи для создания любимого тайского блюда. В упаковке вы найдете корень галангала, стебли лемонграсса, мини-перцы чили и листья каффир-лайма. Вам не придется искать экзотические ингредиенты по отдельности.
Набор специй для приготовления тайского супа Том Ям
- листья каффир-лайма
- корень галангала
- острый перец
- лемонграсс
Кокосовое молоко придает готовому супу сливочные мягкие ноты и слегка приглушает остроту. Кстати, это один из вариантов спасения блюда, если оно оказалось слишком острым: нужно добавить несколько ложек кокосового молока, чтобы рецепторы не так сильно обжигало огнем.
Ольга Колова
Дорогие девочки! Рада приветствовать вас на своем сайте с рецептами!
Меня зовут Ольга, я родилась в России, но живу сейчас в Турции и готовлюсь стать мамочкой! На своем сайте я пишу про здоровый образ жизни и правильное питание. Собираю интересные и полезные рецепты со всего мира, чтобы поделиться с вами!
Как и все девочки, я обожаю здоровый образ жизни, и ,конечно, хочу всегда выглядеть стильно и красиво! Хотите быть всегда в тонусе, правильно и здорово питаться? Тогда следите за новыми рецептами!
Меня зовут Ольга, я родилась в России, но живу сейчас в Турции и готовлюсь стать мамочкой! На своем сайте я пишу про здоровый образ жизни и правильное питание. Собираю интересные и полезные рецепты со всего мира, чтобы поделиться с вами!
Как и все девочки, я обожаю здоровый образ жизни, и ,конечно, хочу всегда выглядеть стильно и красиво! Хотите быть всегда в тонусе, правильно и здорово питаться? Тогда следите за новыми рецептами!
Читайте также
