Eatidea.ru
Eatidea.ru » Лучшие блюда » как сварить какао

как сварить какао: 50 фото

Чтобы сварить какао, вам понадобятся следующие ингредиенты и инструкции:

Ингредиенты:
- Какао порошок: 2 столовые ложки
- Сахар: 2 столовые ложки (можно добавить больше или меньше в зависимости от предпочтений)
- Молоко: 2 чашки
- Ванильный экстракт: 1 чайная ложка (по желанию)
- Взбитые сливки или маршмеллоу для украшения (по желанию)

Инструкции:
1. В сотейнике смешайте какао порошок и сахар.
2. Добавьте небольшое количество молока и хорошо размешайте, чтобы получилась гладкая паста.
3. Постепенно добавляйте оставшееся молоко и продолжайте размешивать.
4. Поставьте сотейник на средний огонь и нагревайте, но не доводите до кипения. Постоянно помешивайте, чтобы избежать образования комочков.
5. Когда какао станет горячим, но не кипящим, добавьте ванильный экстракт (если используете).
6. Перемешайте и снимите с огня.
7. Разлейте готовое какао в чашки и украсьте взбитыми сливками или маршмеллоу, если желаете.

Наслаждайтесь вашим горячим и ароматным какао!

Вопросы и ответы

Молоко доводим до кипения и всыпаем какао тонкой струйкой при активном помешивании. Также можно размешать его в небольшом количестве горячей воды: такой раствор удобно вливать в молоко. После этого добавляем сахар, варим на небольшом огне около пяти минут и оставляем настояться под крышкой.
Сколько какао-порошка нужно для приготовления одного стакана напитка? Для приготовления одного стакана (примерно 250 мл) вкусного напитка надо взять около 10 гр какао-порошка. В чайных ложках - 2 ложки с горкой или три просто полных. Приятного аппетита!
Если просто залить какао кипятком, вы получите напиток не хуже, чем с добавлением сахара или молока, ведь насыщенность вкуса зависит от качества используемого порошка. Обязательно проверьте отсутствие примесей и наличие жирности, желательно больше 20 процентов. Без молока и сахара какао готовят ацтеки.
Напиток из какао-порошка помогает организму вырабатывать эндорфин – «гормон радости». Также он дает организму меланин — пигмент, защищающий кожу от ультрафиолетовых лучей. Помимо всего, какао помогает при гипертонии и содержит много антиоксидантов.
Для приготовления какао, молоко обязательно нужно довести до кипения и только после этого в два этапа добавить в смесь порошка какао и сахара.

Memory usage:0.47399139404297Mb; real memory usage: 2Mb