Eatidea.ru
Eatidea.ru » Лучшие блюда » шарлотка рецепт в духовке пышная простой

шарлотка рецепт в духовке пышная простой: 50 фото

Шарлотка с яблоками в духовке пышная: простой рецепт | Меню недели

Шарлотка в духовке - это простой и вкусный десерт, который можно приготовить дома. Вот подробный рецепт для вас:

1. Сначала приготовьте начинку для шарлотки, нарежьте яблоки тонкими ломтиками и посыпьте их сахаром и корицей.
2. Затем приготовьте тесто: взбейте яйца с сахаром, добавьте муку и разрыхлитель, затем аккуратно добавьте растопленное масло.
3. Выложите начинку в форму, залейте тестом и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут.
4. После выпекания посыпьте шарлотку сахарной пудрой и подавайте.

Наслаждайтесь пышной и ароматной шарлоткой!

Простая шарлотка с яблоками в духовке пышная 🥧 Как испечь вкусную яблочную шарлотку

Шарлотка #ПростойРецепт #1000menu Вкуснейшая, простая, самая лучшая выпечка для всей семьи! Пышная шарлотка с...

Просмотры: 167234
Youtube - @Вкусный и простой рецепт от 1000menu

Вопросы и ответы

Почему шарлотка на кефире или сметане не получается пышная. Это в основном жир. Не только растительное или сливочное масло, но и жир, который содержится в кисломолочных продуктах, даже если жира в них немного. Ну и большое количество жидкости. В классической шарлотке-бисквите ни жира, ни жидкости нет.
Разрыхлитель нужно добавить в случае, когда у вас паническая атака под названием «бисквит опадет», либо если вы делаете очень высокий бисквит. Для уверенных в себе кулинаров добавление разрыхлителя не обязательно. Ваниль приятно дополнит почти любую выпечку, она классная.
Слишком густое тесто не будет обволакивать яблоки, поэтому в итоге в разрезе получается плотная и жесткая текстура.
Очистите яблоки от кожуры, нарежьте кубиками размером 1,5 на 1,5. 2. Отделите белок яйца от желтка. Белок взбейте, добавьте сахар и гашеную соду.
Вывод - добавлять соду или разрыхлитель в шарлотку не нужно! Используйте свежие, слегка охлаждённые яйца.

Memory usage:0.48404693603516Mb; real memory usage: 2Mb