Eatidea.ru
Eatidea.ru » Лучшие блюда » запеканка как в детском саду рецепт

запеканка как в детском саду рецепт: 50 фото

Запеканка, как в детском саду, - это простое и питательное блюдо, которое многие помнят из своего детства. Обычно оно готовится на молоке с яйцами и манной крупой, иногда добавляют творог или фрукты. Рецепт может немного различаться в зависимости от региона или предпочтений.

Вопросы и ответы

растопленного сливочного масла, щепотку соли. Верх запеканки обязательно смажьте сметаной! Это будет и красивая румяная корочка, и верх запеканки не засохнет.
В случае, если все равно хочется приготовить более пышную запеканку, можно добавить немного соды или разрыхлителя. В первом случае придется погасить добавку при помощи лимонной кислоты или сметаны. На 150 граммов муки следует взять четверть чайной ложки сыпучего ингредиента.
Крахмал добавляют не совсем в творог, а в блюда из творога - запеканки, сырники. Делается это для того, чтобы блюдо получилось более плотным, а не рыхлым и не разваливалось.
Всыпьте соду. Она необходима для пышности запеканки. И соль, для усиления вкуса.
Чтобы приготовить ПП творожную запеканку без муки, часто советуют использовать кукурузный или картофельный крахмал.

Memory usage:0.47920989990234Mb; real memory usage: 2Mb