токпокки: 50 фото
Токпокки - это корейское блюдо, которое состоит из рисовых круглых шариков, приготовленных из особых сортов риса. Эти шарики обычно имеют жевательную текстуру и покрываются различными соусами, которые придают им особый вкус. Токпокки является популярным уличным питанием в Корее и широко известно за пределами страны.
Токпокки готовится путем варки рисовых шариков в густом соусе, который обычно содержит пасту из красного перца, соевый соус, сахар и другие приправы. Варианты токпокки могут включать добавление различных ингредиентов, таких как овощи, морепродукты, мясо или сыр.
Это блюдо имеет множество вариаций и может быть приготовлено с разными соусами и добавками в зависимости от региона или предпочтений. Токпокки обычно подается горячим и может быть острым или сладким в зависимости от соуса.
Примеры рецептов токпокки:
1. Рецепт традиционного токпокки: В кипящую воду добавьте рисовые шарики и варите до готовности. Затем смешайте пасту из красного перца, соевый соус, сахар и другие приправы. Добавьте овощи и морепродукты по желанию. Подогрейте соус с овощами и морепродуктами, затем добавьте вареные рисовые шарики. Перемешайте все ингредиенты и готовьте до того момента, пока соус не загустеет и не покроет шарики. Подавайте горячим.
2. Рецепт токпокки с мясом: Приготовьте рисовые шарики и соус, как описано выше. Добавьте нарезанное мясо (например, говядину или свинину) в соус и овощи. Подогрейте все вместе до готовности мяса и овощей. Затем добавьте вареные рисовые шарики и перемешайте, чтобы соус покрыл все ингредиенты. Подавайте горячим.
Токпокки - это вкусное и популярное блюдо, которое можно приготовить дома или попробовать в корейских ресторанах. Оно отличается своим уникальным вкусом и текстурой, и может быть настраиваемым в зависимости от ваших предпочтений. Попробуйте токпокки и наслаждайтесь его аутентичным вкусом!
Токпокки готовится путем варки рисовых шариков в густом соусе, который обычно содержит пасту из красного перца, соевый соус, сахар и другие приправы. Варианты токпокки могут включать добавление различных ингредиентов, таких как овощи, морепродукты, мясо или сыр.
Это блюдо имеет множество вариаций и может быть приготовлено с разными соусами и добавками в зависимости от региона или предпочтений. Токпокки обычно подается горячим и может быть острым или сладким в зависимости от соуса.
Примеры рецептов токпокки:
1. Рецепт традиционного токпокки: В кипящую воду добавьте рисовые шарики и варите до готовности. Затем смешайте пасту из красного перца, соевый соус, сахар и другие приправы. Добавьте овощи и морепродукты по желанию. Подогрейте соус с овощами и морепродуктами, затем добавьте вареные рисовые шарики. Перемешайте все ингредиенты и готовьте до того момента, пока соус не загустеет и не покроет шарики. Подавайте горячим.
2. Рецепт токпокки с мясом: Приготовьте рисовые шарики и соус, как описано выше. Добавьте нарезанное мясо (например, говядину или свинину) в соус и овощи. Подогрейте все вместе до готовности мяса и овощей. Затем добавьте вареные рисовые шарики и перемешайте, чтобы соус покрыл все ингредиенты. Подавайте горячим.
Токпокки - это вкусное и популярное блюдо, которое можно приготовить дома или попробовать в корейских ресторанах. Оно отличается своим уникальным вкусом и текстурой, и может быть настраиваемым в зависимости от ваших предпочтений. Попробуйте токпокки и наслаждайтесь его аутентичным вкусом!
Вопросы и ответы
Токпокки (рисовые клецки) – легендарное блюдо корейского стритфуда, которое очень популярно среди молодёжи, не смотря на остроту. Это блюдо представляет собой рисовые клецки в остром соусе с сырным соусом, с пикантной остринкой, который придает блюду нежный сливочный вкус.
С чем едят токпокки?
- с мясными кусочками, сосисками и фрикадельками получится очень сытное блюдо;
- изысканный вкус с морепродуктами и рыбой;
- с маринованными или свежими овощами для приверженцев вегетарианского питания;
- мягкий сливочный вкус с сыром;
- органичное сочетание с грибными подливами;
правильно называются Токпокки, чаще я встречаю именно Топоки, а в моём случае, вообще - Йопоки.
Положите рисовые палочки Ток в кипящую воду. Варите 3-5 минут. Далее слейте лишнюю воду оставив примерно 80 грамм. Положите бульонную основу или соус в стакан, поместите в него отваренные рисовые клецки и залейте оставшейся водой после варки (80 мл).
Ттокпокки (кор. 떡볶이) или жареный тток — одно из самых популярных традиционных блюд в Южной Корее, которое готовят из карэттока, кочхуджана и часто с добавлением варёного яйца, манду, сосисок и рыбных котлеток «омук». По сути ттокпокки — это пресный тток в жидком остром соусе.
Ужин по-корейски
Токпокки (соевые) 🍱🍜 - рецепт автора Милена Шкурко картинки
Токпокки – Кухня Пацифиста изображения
Видео
Токпокки, популярная корейская уличная еда, готовим дома
ТОКПОККИ — супер острая уличная еда + карбонара ттокпокки!
ТОКПОККИ ИЗ РИСОВОЙ МУКИ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ
ГОТОВЛЮ ДОМА НАСТОЯЩИЙ ТОКПОККИ/ЭТО СМОЖЕТ ПРИГОТОВИТЬ КАЖДЫЙ/НИКОЛАЙ ПО-КОРЕЙСКИ
Текст) ASMR MUKBANG острый рамэн и хот-доги с сыром, пицца и ттеокбокки !! Корейский магазин
Токпокки (рисовые клецки) Yopokki в пачке, 120г. - Панда.
Ольга Колова
Дорогие девочки! Рада приветствовать вас на своем сайте с рецептами!
Меня зовут Ольга, я родилась в России, но живу сейчас в Турции и готовлюсь стать мамочкой! На своем сайте я пишу про здоровый образ жизни и правильное питание. Собираю интересные и полезные рецепты со всего мира, чтобы поделиться с вами!
Как и все девочки, я обожаю здоровый образ жизни, и ,конечно, хочу всегда выглядеть стильно и красиво! Хотите быть всегда в тонусе, правильно и здорово питаться? Тогда следите за новыми рецептами!
Меня зовут Ольга, я родилась в России, но живу сейчас в Турции и готовлюсь стать мамочкой! На своем сайте я пишу про здоровый образ жизни и правильное питание. Собираю интересные и полезные рецепты со всего мира, чтобы поделиться с вами!
Как и все девочки, я обожаю здоровый образ жизни, и ,конечно, хочу всегда выглядеть стильно и красиво! Хотите быть всегда в тонусе, правильно и здорово питаться? Тогда следите за новыми рецептами!
Читайте также
