что можно сделать из просроченного кефира: 50 фото

Из просроченного кефира можно приготовить несколько вариантов блюд. Вот некоторые из них:

1. Творог - просроченный кефир можно использовать для приготовления домашнего творога. Для этого нужно нагреть кефир до 40-45 градусов, добавить немного лимонного сока или уксуса, перемешать и оставить на несколько часов, пока не образуется сгусток. Затем сгусток нужно откинуть на марлю и оставить стекать лишнюю сыворотку. Готовый творог можно использовать для приготовления различных блюд.

2. Оладьи - просроченный кефир можно использовать в рецепте оладий. Для приготовления оладий из просроченного кефира нужно смешать его с мукой, яйцами, сахаром и разрыхлителем. Полученное тесто нужно жарить на сковороде до золотистого цвета. Оладьи можно подавать с медом, сиропом или вареньем.

3. Смузи - просроченный кефир можно использовать в рецепте смузи. Для приготовления смузи нужно смешать просроченный кефир с фруктами, ягодами или овощами в блендере. Можно добавить мед или сахар для сладости. Полученный смузи можно пить как полноценный завтрак или перекус.

4. Супы и соусы - просроченный кефир можно использовать в рецептах супов и соусов. Например, его можно добавить в картофельный суп или использовать в качестве основы для соуса к мясу или рыбе.

5. Кефирный хлеб - просроченный кефир можно использовать при выпечке хлеба. Он придаст хлебу нежность и мягкость. Для приготовления кефирного хлеба нужно смешать просроченный кефир с мукой, дрожжами, солью и сахаром, затем замесить тесто и выпекать хлеб в духовке.

Это лишь некоторые идеи, что можно сделать из просроченного кефира. Надеюсь, эти предложения помогут вам использовать просроченный кефир наиболее эффективно.