Eatidea.ru
Eatidea.ru » Лучшие блюда » джем из фейхоа

джем из фейхоа: 50 фото

Джем из фейхоа - это сладкий десерт, который готовят из плодов фейхоа. Фейхоа, также известная как пингвиновое яблоко или гуава, это экзотическое плодовое дерево, происходящее из Южной Америки. Плоды фейхоа имеют зеленую кожуру и белое мякоть с кисло-сладким вкусом. Джем из фейхоа обладает ярким ароматом и вкусом, и может использоваться как начинка для пирогов, тартов, булочек или просто намазываться на хлеб.

Для приготовления джема из фейхоа вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Фейхоа - около 1 кг
- Сахар - около 800 г
- Лимонный сок - 2 столовые ложки

Вот пошаговый процесс приготовления джема из фейхоа:
1. Очистите фейхоа от кожуры и нарежьте на кусочки.
2. Положите фейхоа в кастрюлю и добавьте сахар.
3. Добавьте лимонный сок для более яркого вкуса.
4. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения.
5. Уменьшите огонь и варите джем около 1 часа, периодически помешивая.
6. Когда джем загустеет и приобретет консистенцию, похожую на джем, снимите с огня.
7. Горячий джем перелейте в стерилизованные банки и закройте крышками.

Теперь у вас есть вкусный джем из фейхоа, который можно наслаждаться в любое время!

Вопросы и ответы

Фейхоа полезен при нарушении функции щитовидной железы, при воспалительных заболеваниях желудочно-кишечного тракта, гастрите, пиелонефрите, укрепляет иммунитет, повышает уровень гемоглобина в крови, снижает холестерин, оказывает онкопротекторное и противовоспалительное действие, стимулирует умственную деятельность.
Разрезанная фейхоа быстро темнеет из-за содержащихся в ней полифенолов, легко окисляющихся на воздухе, поэтому готовить нужно быстро. В блюда с фейхоа можно добавлять лимонный сок, а в заготовки – лимонную кислоту, это поможет сохранить насыщенность цвета.
Фейхоавое варенье, ну или фейхоавый джем, соотвественно. Лучше не морочить голову и кушать/готовить/угощаться вареньем из фейхоа.
Учитывая высокое содержание йода, плоды фейхоа стоит с осторожностью употреблять людям, у которых диагностированы нарушения в работе щитовидной железы. Людям, страдающим сахарным диабетом, употреблять фейхоа стоит в небольших количествах, это объясняется высоким содержанием сахара.
В оздоровительных целях фейхоа рекомендовано при заболеваниях щитовидной железы, связанных с недостатком йода, а также при атеросклерозе, гипо- и авитаминозе, заболеваниях желудочно-кишечного тракта (например, гастрите) и пиелонефрите.

Memory usage:0.48580169677734Mb; real memory usage: 2Mb