Eatidea.ru
Eatidea.ru » Лучшие блюда » сливочный суп с креветками

сливочный суп с креветками: 50 фото

Сливочный суп с креветками - это блюдо, которое обычно готовят на основе сливок и креветок. Вот полный рецепт для приготовления этого супа:

Ингредиенты:
- 250 г сливок
- 75 г креветок
- 1 луковица
- 400 мл бульона
- 125 г картофеля
- 1 морковь
- 1 стебель сельдерея
- 2 зубчика чеснока
- соль и перец по вкусу

Инструкции:
1. Очистите и нарежьте лук, морковь, картофель и сельдерей.
2. Разогрейте немного масла в кастрюле и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
3. Добавьте морковь, картофель и сельдерей в кастрюлю и обжарьте их вместе с луком в течение нескольких минут.
4. Добавьте сливки и бульон в кастрюлю. Доведите до кипения и варите на среднем огне около 15-20 минут, пока овощи не станут мягкими.
5. В это время очистите креветки от панциря и кишок.
6. Добавьте креветки в суп и варите еще 5-7 минут, пока они не станут розовыми и приготовятся.
7. Посолите и поперчите суп по вкусу.
8. Подавайте суп горячим, посыпав свежей зеленью.

Наслаждайтесь сливочным супом с креветками!

Источник:

Memory usage:0.46699523925781Mb; real memory usage: 2Mb