рецепт пирожков на сковороде: 50 фото

Пирожки на сковороде - это вкусное и простое блюдо, которое можно приготовить дома. Вот полный и подробный рецепт для вас:

Ингредиенты:
- 500 г муки
- 250 мл теплой воды
- 10 г сухих дрожжей
- 1 ч.л. сахара
- 1 ч.л. соли
- 2 ст.л. растительного масла
- Начинка по вкусу (мясная, грибная, картофельная и т.д.)

Приготовление:
1. В большой миске смешайте муку, сахар, соль и сухие дрожжи.
2. Добавьте теплую воду и растительное масло. Хорошо перемешайте до образования однородного теста.
3. Выложите тесто на стол и продолжайте месить его около 5-10 минут, пока оно станет эластичным и гладким.
4. Положите тесто обратно в миску, накройте его чистой тряпкой и оставьте на 1-2 часа, чтобы оно подошло.
5. После того как тесто подошло, разделите его на небольшие порции и раскатайте каждую порцию в тонкий круг.
6. На половину круга выложите выбранную начинку.
7. Сложите круг пополам, чтобы начинка оказалась внутри, и аккуратно прижмите края пирожка.
8. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла.
9. Выложите пирожки на сковороду и обжаривайте их с обеих сторон до золотистой корочки.
10. Готовые пирожки можно подавать горячими.

Наслаждайтесь своими домашними пирожками на сковороде!