Eatidea.ru
Eatidea.ru » Лучшие блюда » рецепт салата с корейской морковкой

рецепт салата с корейской морковкой: 50 фото

Рецепт салата с корейской морковкой:

1. Ингредиенты:
- 200 г корейской морковки
- 1 свежий огурец
- 1 красный сладкий перец
- 1 зеленый сладкий перец
- 1 маленькая луковица
- 2 столовые ложки растительного масла
- 1 столовая ложка рисового уксуса
- 1 столовая ложка соевого соуса
- 1 столовая ложка сахара
- соль по вкусу

2. Приготовление:
- Шаг 1: Нарежьте огурец, красный и зеленый перец и луковицу тонкими полосками.
- Шаг 2: В большой миске смешайте корейскую морковку с огурцом, перцем и луком.
- Шаг 3: В отдельной миске смешайте растительное масло, рисовый уксус, соевый соус, сахар и соль. Перемешайте, пока сахар полностью не растворится.
- Шаг 4: Полейте салат соусом и хорошо перемешайте.
- Шаг 5: Оставьте салат на 10-15 минут, чтобы ингредиенты пропитались соусом.
- Шаг 6: Подавайте салат с корейской морковкой непосредственно после приготовления.

Наслаждайтесь своим салатом с корейской морковкой!

Вопросы и ответы

чеснок, перец красный жгучий, соль, базилик, кориандр, паприка молотая, перец черный.
Морковь по-корейски (также морковча, корё мар 마르코프차) — салат из нарезанной моркови (в виде тонкой и длинной соломки), чеснока, растительного масла и приправ (например кинзы).
В моркови по-корейски сохраняются все ценные вещества овоща, в некотором роде она даже полезнее. Например, в составе салата есть растительное масло, благодаря которому витамин А и бета-каротин лучше усваиваются. Также масло содержит витамин Е, который в сочетании с витамином А укрепляет иммунитет.
Какая корейская морковь на вкус. Морковь по-корейски кисло-сладкая, пряная на вкус. В зависимости от рецептуры она может быть очень острой или слегка пикантной. Текстура у моркови хрустящая и сочная.
Для моркови подойдут петрушка,базилик,карри, лук, шалфей и тмин. Для более экзотического вкуса добавьте корицу, мускатный орех или имбирь. Специи и пряности можно добавлять в супы, запекать с ними овощи или приправлять салаты и закуски.

Memory usage:0.48553466796875Mb; real memory usage: 2Mb