тесто для пиццы дрожжевое на сухих: 50 фото

Для приготовления дрожжевого теста для пиццы на сухих дрожжах вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 500 г муки
- 7 г сухих дрожжей
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка сахара
- 300 мл теплой воды
- 2 столовые ложки оливкового масла

Вот подробный рецепт приготовления:

1. В большой миске смешайте муку, соль и сахар.
2. В отдельной миске разведите сухие дрожжи в теплой воде и оставьте на 5-10 минут, пока дрожжи начнут активироваться и появится пена.
3. Добавьте активированные дрожжи и оливковое масло в миску с мукой. Хорошо перемешайте, пока не получится однородное тесто.
4. Переложите тесто на стол, посыпанный мукой, и вымешивайте его около 5-10 минут, пока оно станет гладким и эластичным.
5. Верните тесто в миску, накройте его чистой салфеткой или пленкой и оставьте на примерно 1-2 часа, пока оно поднимется и удвоится в размере.
6. После того как тесто поднялось, его можно использовать для приготовления пиццы. Разделите тесто на несколько частей, раскатайте каждую в форму пиццы и добавьте любые начинки по вашему выбору.
7. Печь пиццу в разогретой духовке при температуре 220-240 градусов Цельсия около 10-15 минут, или пока корж не станет золотистым и хрустящим.

Важно: Приготовление дрожжевого теста для пиццы требует времени на поднятие теста, поэтому учтите это при планировании приготовления пиццы.

Надеюсь, этот рецепт вам поможет приготовить вкусное дрожжевое тесто для пиццы на сухих дрожжах!