крем для капкейков: 50 фото
Крем для капкейков - это сладкая глазурь, которая используется для украшения и добавления вкуса к капкейкам. Обычно он состоит из масла, сахара, ванили, и молока или сливок. Крем может быть разнообразным, включая ванильный, шоколадный, карамельный, сливочный, фруктовый и многие другие вкусы. Крем для капкейков можно приготовить самостоятельно, смешав необходимые ингредиенты и взбив их до получения нужной консистенции. Можно также приобрести готовый крем в магазине.
Вопросы и ответы
Идеальным вариантом является приготовление сырного крема для капкейков на основе маскарпоне. Такой крем будет прекрасно удерживать форму, но кроме того, он еще очень нежный и вкусный.
Капкейк всегда выпекают сладким, а головку его венчает шапочка из крема — как правило, сливочного. Маффины, наоборот, могут быть какими угодно: пресными, как обычный хлеб, сладкими, как кекс, или пряными, даже солеными, например, с сыром и прованскими травами.
Насадки закрытая звезда. Этот тип насадок идеально подходит для украшения капкейков кремом, а также для создания бордюрчиков у тортов и печенья различных размеров.
Как правило, используются вишня, лимон, черешня, ананас. Также, для украшения кексов и других видов выпечки часто применяются декоративные кондитерские посыпки. К ним можно отнести вермишель, шарики, конфетти, фигурки.
Если такого противня нет, то вам подойдут только капсулы с жестким краем (ободком). Такие капсулы не раскрываются в процессе выпечки. Их можно устанавливать на обычный противень без выемок. Если же у вас есть противень с выемками, то вам можно использовать и обычные капсулы без жесткого ободка.
Сливочные капкейки с творожным кремом - Сделай тортик.ru изображения
Крем для кексов из сливочного сыра и масла рецепт как выглядит
Крем для Капкейков, Который Хорошо Держит Форму 🎂Пять Рецептов
Сливочный крем для капкейков
Сливочный крем для капкейков - пошаговый рецепт с фото
Читайте также