Eatidea.ru
Eatidea.ru » Лучшие блюда » ирландское рагу

ирландское рагу: 50 фото

Рецепт ирландского рагу | Меню недели

Ирландское рагу, также известное как Irish Stew или Stobhach gaelach, является традиционным ирландским блюдом. Оно представляет собой густое рагу из мяса (обычно баранины), картофеля, лука и моркови. Блюдо готовится путем тушения ингредиентов вместе в течение длительного времени, чтобы достичь насыщенного вкуса и аромата.

Ирландское рагу является одним из самых известных и популярных блюд ирландской кухни. Оно имеет долгую историю и является символом ирландской культуры.

Вариации рецепта ирландского рагу могут включать различные добавки, такие как зелень, пастернак, петрушку или репу. Также могут быть использованы разные виды мяса, включая говядину или свинину.

Ирландское рагу обычно подается горячим и может быть сопровождено кусочками свежего хлеба или картофельными лепешками. Это питательное и утоляющее голод блюдо, которое идеально подходит для холодных зимних дней.

Вопросы и ответы

Гуляш – это густой суп. Именно этим это блюдо отличается от традиционного рагу. Густоту бульона можно регулировать по своему вкусу, но имейте в виду, что настоящий венгерский гуляш густой и наваристый. Такие блюда как гуляш и рагу питательны и полезны.
ragoût; от фр. ragoûter — возбуждать аппетит) — блюдо из небольших кусочков тушёного мяса, рыбы, птицы, дичи, овощей или грибов, часто в густом соусе. Появившись как заимствованное слово для обозначения иностранного блюда, рагу закрепилось в русском языке как название подобного рода блюд.
Доменико Ромоли. Однажды 400 лет назад итальянский повар нескольких кардиналов Доменико Ромоли обжарил баранину с луком на сковороде, добавил белое вино и травы, а потом еще тщательно протушил в котле и назвал блюдо на французский манер «рагу» (от ragoûter — «оживлять вкус»).
Существительное, неодушевлённое, средний род, несклоняемое (тип склонения 0 по классификации А. А. Зализняка). Корень: -рагу- [Тихонов, 1996].
Синонимы к слову «рагу»
СинонимЧасть речи
Кушанье [155]существительное
Каурма [1]существительное
Касуле [2]существительное

Ирландское рагу

https://vk.com/grillkov http://goo.gl/nIoljT Live! https://www.instagram.com/grillkov/ Ингредиенты: Говядина (мякоть бедра)...

Просмотры: 204509
Youtube - @Грильков

Memory usage:0.47323608398438Mb; real memory usage: 2Mb