как сделать картошку фри: 50 фото
Для приготовления картошки фри вам понадобятся картофель, масло для жарки, соль, перец и другие специи по вашему вкусу. Шаги включают в себя очистку и нарезку картофеля, затем его замачивание в воде, обсушку и жарку в глубокой сковороде с маслом до золотистой корочки. После этого картошку нужно посолить, поперчить и посыпать специями по вкусу.
Вопросы и ответы
Разложите картофель по порционным целлофановым пакетам и отправьте в морозилку. Для полной заморозки понадобится 5–6 часов. Вы можете заранее сделать несколько пакетов с заготовками, а затем доставать их из морозилки и готовить любимую картошку фри.
Если масло не достаточно прогрелось, картофель фри будет впитывать больше масла, что сделает его менее хрустящим. С другой стороны, слишком горячее масло может пережарить блюдо снаружи, не давая картошке прогреться внутри. Рекомендуется использовать термометр для контроля температуры.
Картофель фри (картофель + фр. frite [frit] — жареный) — нарезанный брусочками или пластинками картофель, жаренный во фритюре, оспариваемое происхождение из Бельгии или Франции. Блюдо готовится путем нарезания картофеля ровными полосками, высушивания и обжаривания, обычно во фритюре.
Как правило, крахмала больше, чем нужно, а воды - меньше. Поэтому нарезанную картошку нужно замочить.
Почему картошка фри в «Макдоналдсе» такая вкусная. «Это все потому, что Макдоналдс готовит свой картофель фри с растительным маслом со вкусом говядины.
Картофель во фритюре рецепт с фото пошагово - 1000.menu изображения
Картофель фри в микроволновке - пошаговый рецепт с фото фотоизображения
Идеальный Картофель Фри, не впитывает в себя масло! Такая картошка частый гость на моем столе!
Картошка фри (дольки, брусочки) и заготовка крахмала бонусом - фотографии
Картошка фри: рецепт, как приготовить дома картошку фри как
Ольга Колова
Дорогие девочки! Рада приветствовать вас на своем сайте с рецептами!
Меня зовут Ольга, я родилась в России, но живу сейчас в Турции и готовлюсь стать мамочкой! На своем сайте я пишу про здоровый образ жизни и правильное питание. Собираю интересные и полезные рецепты со всего мира, чтобы поделиться с вами!
Как и все девочки, я обожаю здоровый образ жизни, и ,конечно, хочу всегда выглядеть стильно и красиво! Хотите быть всегда в тонусе, правильно и здорово питаться? Тогда следите за новыми рецептами!
Меня зовут Ольга, я родилась в России, но живу сейчас в Турции и готовлюсь стать мамочкой! На своем сайте я пишу про здоровый образ жизни и правильное питание. Собираю интересные и полезные рецепты со всего мира, чтобы поделиться с вами!
Как и все девочки, я обожаю здоровый образ жизни, и ,конечно, хочу всегда выглядеть стильно и красиво! Хотите быть всегда в тонусе, правильно и здорово питаться? Тогда следите за новыми рецептами!
Читайте также
