домашний майонез за 5 минут натуральный и полезный: 50 фото
Домашний майонез за 5 минут может быть натуральным и полезным. Вот несколько рецептов, которые могут вам помочь:
1. Рецепт 1:
- Ингредиенты:
- 1 яйцо
- 1 чайная ложка горчицы
- 1 чайная ложка сахара
- 1 чайная ложка соли
- 1 столовая ложка уксуса
- 200 мл растительного масла
- Инструкции:
1. Взбейте яйцо в миске.
2. Добавьте горчицу, сахар, соль и уксус. Хорошо перемешайте.
3. Постепенно добавляйте растительное масло, постоянно взбивая, пока майонез не загустеет.
4. Готовый майонез можно хранить в холодильнике до 1 недели.
2. Рецепт 2:
- Ингредиенты:
- 1 яйцо
- 1 чайная ложка горчицы
- 1 чайная ложка сахара
- 1 чайная ложка соли
- 1 столовая ложка лимонного сока
- 200 мл оливкового масла
- Инструкции:
1. Взбейте яйцо в миске.
2. Добавьте горчицу, сахар, соль и лимонный сок. Хорошо перемешайте.
3. Постепенно добавляйте оливковое масло, постоянно взбивая, пока майонез не загустеет.
4. Готовый майонез можно хранить в холодильнике до 1 недели.
3. Рецепт 3:
- Ингредиенты:
- 1 яйцо
- 1 чайная ложка горчицы
- 1 чайная ложка сахара
- 1 чайная ложка соли
- 1 столовая ложка яблочного уксуса
- 200 мл кокосового масла
- Инструкции:
1. Взбейте яйцо в миске.
2. Добавьте горчицу, сахар, соль и яблочный уксус. Хорошо перемешайте.
3. Постепенно добавляйте кокосовое масло, постоянно взбивая, пока майонез не загустеет.
4. Готовый майонез можно хранить в холодильнике до 1 недели.
Пожалуйста, выберите подходящий рецепт и наслаждайтесь своим домашним майонезом!
1. Рецепт 1:
- Ингредиенты:
- 1 яйцо
- 1 чайная ложка горчицы
- 1 чайная ложка сахара
- 1 чайная ложка соли
- 1 столовая ложка уксуса
- 200 мл растительного масла
- Инструкции:
1. Взбейте яйцо в миске.
2. Добавьте горчицу, сахар, соль и уксус. Хорошо перемешайте.
3. Постепенно добавляйте растительное масло, постоянно взбивая, пока майонез не загустеет.
4. Готовый майонез можно хранить в холодильнике до 1 недели.
2. Рецепт 2:
- Ингредиенты:
- 1 яйцо
- 1 чайная ложка горчицы
- 1 чайная ложка сахара
- 1 чайная ложка соли
- 1 столовая ложка лимонного сока
- 200 мл оливкового масла
- Инструкции:
1. Взбейте яйцо в миске.
2. Добавьте горчицу, сахар, соль и лимонный сок. Хорошо перемешайте.
3. Постепенно добавляйте оливковое масло, постоянно взбивая, пока майонез не загустеет.
4. Готовый майонез можно хранить в холодильнике до 1 недели.
3. Рецепт 3:
- Ингредиенты:
- 1 яйцо
- 1 чайная ложка горчицы
- 1 чайная ложка сахара
- 1 чайная ложка соли
- 1 столовая ложка яблочного уксуса
- 200 мл кокосового масла
- Инструкции:
1. Взбейте яйцо в миске.
2. Добавьте горчицу, сахар, соль и яблочный уксус. Хорошо перемешайте.
3. Постепенно добавляйте кокосовое масло, постоянно взбивая, пока майонез не загустеет.
4. Готовый майонез можно хранить в холодильнике до 1 недели.
Пожалуйста, выберите подходящий рецепт и наслаждайтесь своим домашним майонезом!
Вопросы и ответы
Это не безопасно, рассказала врач-эндокринолог и диетолог Анастасия Тараско аif. ru. Лучше покупать такой соус в магазине, потому что сырые яйца, которые входят в рецептуру домашнего майонеза, могут быть источником сальмонеллеза. Яйца перед употреблением в пищу необходимо чистить и термически обрабатывать.
Если технология приготовления не нарушена, вероятно, просто в рецепте мало масла. Именно масло - залог густоты майонеза, а ней яйца. Мало масла - майонез жидкий, побольше - густой. А вот если мы хотим очень светлый, белый майонез - нужно добавить больше кислоты (лимонная кислота, лимонный сок, уксус): они осветляют.
5 дней. Именно благодаря свежести продуктов и отсутствию в соусе консервантов срок хранения домашнего майонеза невелик. А именно, хранить майонез, приготовленный на яичных желтках в домашних условиях, обычно можно не более 5 дней. В холодильнике, в закрытой таре. Чем больше желтков в рецепте, тем короче срок годности.
Отличие домашнего майонеза от покупного. В домашнем майонезе вы полностью контролируете состав, а значит, можете добавить подходящее лично вам количество соли и сахара. Также сможете избежать консервантов и усилителей вкуса, контролировать калорийность продукта.
Польза – кроме полюбившегося всем вкуса, майонез богат витаминным комплексом, полиненасыщенными жирами и антиоксидантами. Все эти составляющие положительно влияют на организм, и даже высокая жирность и калорийность в плюс, так как позволяет быстро насытиться и запастись энергией.
Домашний майонез – 11 пошаговых рецептов классического майонеза
Домашний майонез , пошаговый рецепт на 1630 ккал, фото, фотоснимки
Состав майонеза - постный, домашний, классический
Видео
НАСТОЯЩИЙ ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ ЗА 1 МИНУТУ | МАЙОНЕЗ СВОИМИ РУКАМИ
ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ ЗА 5 МИНУТ НАТУРАЛЬНЫЙ И ПОЛЕЗНЫЙ,
ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ за 5 минут. Самый простой и быстрый рецепт!
Самый вкусный домашний майонез за 2 минуты! Рецепт Майонеза
Густой домашний майонез за 2 минуты!
Домашний майонез – 11 пошаговых рецептов классического майонеза фотоизображения
Ольга Колова
Дорогие девочки! Рада приветствовать вас на своем сайте с рецептами!
Меня зовут Ольга, я родилась в России, но живу сейчас в Турции и готовлюсь стать мамочкой! На своем сайте я пишу про здоровый образ жизни и правильное питание. Собираю интересные и полезные рецепты со всего мира, чтобы поделиться с вами!
Как и все девочки, я обожаю здоровый образ жизни, и ,конечно, хочу всегда выглядеть стильно и красиво! Хотите быть всегда в тонусе, правильно и здорово питаться? Тогда следите за новыми рецептами!
Меня зовут Ольга, я родилась в России, но живу сейчас в Турции и готовлюсь стать мамочкой! На своем сайте я пишу про здоровый образ жизни и правильное питание. Собираю интересные и полезные рецепты со всего мира, чтобы поделиться с вами!
Как и все девочки, я обожаю здоровый образ жизни, и ,конечно, хочу всегда выглядеть стильно и красиво! Хотите быть всегда в тонусе, правильно и здорово питаться? Тогда следите за новыми рецептами!
Читайте также
