Eatidea.ru
Eatidea.ru » Лучшие блюда » соус песто из чего состоит

соус песто из чего состоит: 50 фото

Соус песто обычно состоит из свежей базиликовой зелени, кедровых орехов, чеснока, оливкового масла и пармезана. Также могут добавляться соль и перец по вкусу.

Вопросы и ответы

Пе́сто (итал. pesto — толчёный, молотый) — соус итальянской кухни на основе базилика, семян пинии, сыра пармезан и оливкового масла. Его добавляют к различным блюдам, в том числе к макаронным изделиям, пицце, супу-пюре из авокадо или томатов, и намазывают на хлеб.
Соус Песто — классика итальянской кухни! В его основе оливковое масло и базилик, а свежий вкус дополняют сладковатые нотки тыквенных семечек и пикантная остринк...
Этот пищевой продукт отлично стимулирует работу иммунитета, помогает иммунной системе бороться с различными инфекциями, проявляет потогонные и жаропонижающие качества, улучшает пищеварение, нормализует давление и улучшает работу сердечной мышцы.
Слова «пестик» и «песто» происходят от итальянского глагола «пестар», что означает «раздавливание». Рецепт соуса песто берет начало в Древнем Риме. Римляне готовили смесь из сыра, кедровых орехов, оливкового масла и пряных трав и называли ее moretum.
Подавайте к овощам гриль или запеченым в духовке с зеленью Песто отлично комбинируется с рыбными продуктами – особенно, если в качестве закуски идет овощной салат Используйте замороженный соус для приготовления овощных супов Попробуйте использовать песто для приготовления банальных сэндвичей.

Memory usage:0.48355102539062Mb; real memory usage: 2Mb