Eatidea.ru
Eatidea.ru » Лучшие блюда » рецепт моркови по корейски в домашних

рецепт моркови по корейски в домашних: 50 фото

Морковь по-корейски в домашних условиях, пошаговый рецепт на 1603 ккал,  фото, ингредиенты - Снежинка Татьяна

РЕЦЕПТ КАК У КОРЕЙЦЕВ НА РЫНКЕ, УЗНАЛА ВСЕ СЕКРЕТЫ! МОРКОВЬ ПО-КОРЕЙСКИ, КОРЕЙСКАЯ МОРКОВЬ.

В 90-е годы, многие хозяйки хотели узнать секрет пикантной и ароматной моркови, которую корейцы продавали на рынках...

Просмотры: 3468891
Youtube - @Татьяна огородница.

Вопросы и ответы

Ее добавляют в салаты с огурцами, кабачками или капустой, а так же в овощные заготовки на зиму. Состав приправы для моркови по-корейски до невероятного прост, гранулированный чеснок, молотый красный и черный перец, соль поваренная, а также молотый кориандр (семена кинзы).
чеснок, перец красный жгучий, соль, базилик, кориандр, паприка молотая, перец черный.
Масло вливаем в миску, добавляем молотый острый перец, измельченный кориандр, сладкую паприку, сахар, соль, соевый соус, порошок чеснока, если такого нет, зубчики чеснока можно пропустить через пресс и добавить в маринад. Хорошо перемешиваем ингредиенты, чтобы вкусы и ароматы лучше раскрылись и соединились.
Для этой процедуры удобнее всего использовать острый шеф-нож с широким лезвием. Есть и альтернативный способ: разрезаем морковь вдоль, а потом каждую половину на две равные части. Получившиеся четвертинки несложно нашинковать тонкой соломкой, идеально подходящей для салата по-корейски.
Для моркови подойдут петрушка,базилик,карри, лук, шалфей и тмин. Для более экзотического вкуса добавьте корицу, мускатный орех или имбирь. Специи и пряности можно добавлять в супы, запекать с ними овощи или приправлять салаты и закуски.

Memory usage:0.47966003417969Mb; real memory usage: 2Mb