как вкусно приготовить куриные ножки: 50 фото
1. Подробный рецепт приготовления куриных ножек:
- Возьмите куриные ножки и промойте их под холодной водой.
- Посолите и поперчите ножки по вкусу.
- Поставьте сковороду на средний огонь и добавьте немного растительного масла.
- Обжарьте ножки с обеих сторон до золотистого цвета.
- Добавьте нарезанный лук и чеснок в сковороду и обжарьте их вместе с ножками.
- После того, как лук и чеснок станут мягкими, добавьте немного томатной пасты и перемешайте.
- Добавьте немного куриного бульона или воды в сковороду, чтобы приготовить соус.
- Поставьте крышку на сковороду и тушите ножки на низком огне около 30-40 минут, пока они не станут мягкими и сочными.
- Подавайте куриные ножки с соусом и гарниром по вашему выбору.
2. Советы для приготовления вкусных куриных ножек:
- Перед жаркой ножек можно их мариновать в соусе из лимона, оливкового масла, чеснока и специй. Это придаст им дополнительный вкус.
- Если вы хотите, чтобы ножки были хрустящими, можно обвалять их в яйце и панировочных сухарях перед жаркой.
- Для более насыщенного вкуса можно добавить в соус немного вина или соевого соуса.
- Если вы предпочитаете более здоровый вариант, можно запекать ножки в духовке вместо жарки на сковороде.
3. Вариации рецепта:
- Куриные ножки в сливочном соусе: после обжарки ножек, добавьте сливки и травы по вашему выбору в сковороду и тушите до загустения соуса.
- Куриные ножки в томатном соусе: добавьте больше томатной пасты и специй в соус для более насыщенного вкуса.
- Куриные ножки в кисло-сладком соусе: добавьте к томатному соусу немного сахара и уксуса для создания кисло-сладкого вкуса.
4. Подача:
- Подавайте куриные ножки с соусом и гарниром по вашему выбору, например, с картофельным пюре, овощным салатом или рисом.
Приятного аппетита!
- Возьмите куриные ножки и промойте их под холодной водой.
- Посолите и поперчите ножки по вкусу.
- Поставьте сковороду на средний огонь и добавьте немного растительного масла.
- Обжарьте ножки с обеих сторон до золотистого цвета.
- Добавьте нарезанный лук и чеснок в сковороду и обжарьте их вместе с ножками.
- После того, как лук и чеснок станут мягкими, добавьте немного томатной пасты и перемешайте.
- Добавьте немного куриного бульона или воды в сковороду, чтобы приготовить соус.
- Поставьте крышку на сковороду и тушите ножки на низком огне около 30-40 минут, пока они не станут мягкими и сочными.
- Подавайте куриные ножки с соусом и гарниром по вашему выбору.
2. Советы для приготовления вкусных куриных ножек:
- Перед жаркой ножек можно их мариновать в соусе из лимона, оливкового масла, чеснока и специй. Это придаст им дополнительный вкус.
- Если вы хотите, чтобы ножки были хрустящими, можно обвалять их в яйце и панировочных сухарях перед жаркой.
- Для более насыщенного вкуса можно добавить в соус немного вина или соевого соуса.
- Если вы предпочитаете более здоровый вариант, можно запекать ножки в духовке вместо жарки на сковороде.
3. Вариации рецепта:
- Куриные ножки в сливочном соусе: после обжарки ножек, добавьте сливки и травы по вашему выбору в сковороду и тушите до загустения соуса.
- Куриные ножки в томатном соусе: добавьте больше томатной пасты и специй в соус для более насыщенного вкуса.
- Куриные ножки в кисло-сладком соусе: добавьте к томатному соусу немного сахара и уксуса для создания кисло-сладкого вкуса.
4. Подача:
- Подавайте куриные ножки с соусом и гарниром по вашему выбору, например, с картофельным пюре, овощным салатом или рисом.
Приятного аппетита!
Вопросы и ответы
В кастрюле покупные куриные ножки следует варить 25-30 минут после закипания воды на среднем огне. Для супа голени готовятся не менее 1 часа на медленном огне. Чтобы снизить калорийность ножек, перед варкой снимите с них кожу. Однако, продукт в таком случае получится менее нежным и сочным.
Время жарки куриных ножек зависит от их размера. Для приготовления голеней небольшого размера потребуется 20-25 минут. Ножки среднего размера необходимо жарить 25-30 минут. Крупные по размеру голени готовятся 30-40 минут.
Если это филе, то брать его в руки — дурной тон, а вот крылышки или голени можно есть руками. На них часто накручивают папильотки, чтобы не испачкать пальцы во время еды. Если не хотите есть руками — можно издеваться над крыльями с помощью ножа и вилки. Этикет разрешает, хотя, если честно, это не слишком удобно.
Кури́ная го́лень – нижняя часть куриного окорочка, мясной продукт, который также называют куриными ножками. Это нежное и сочное мясо на двух косточках.
Как долго нужно варить куриный бульон? Оптимальное время варки бройлера — 60 минут. Пожалуй, это основное, что нужно знать о приготовлении вкусного куриного бульона.
Simple and delicious! CHICKEN LEGS in a frying pan. изображения
Куриные ножки в духовке – 10 вкусных рецептов с фотоизображения
НЕ МОГУ не поделиться этим простейшим рецептом! ОБАЛДЕННО ВКУСНЫЕ куриные ножки в духовке
Куриные ножки, запеченные в соусе терияки | Меню недели фотографии
Куриные ножки по-восточному, пошаговый рецепт с фотографиями – иллюстрации
Ольга Колова
Дорогие девочки! Рада приветствовать вас на своем сайте с рецептами!
Меня зовут Ольга, я родилась в России, но живу сейчас в Турции и готовлюсь стать мамочкой! На своем сайте я пишу про здоровый образ жизни и правильное питание. Собираю интересные и полезные рецепты со всего мира, чтобы поделиться с вами!
Как и все девочки, я обожаю здоровый образ жизни, и ,конечно, хочу всегда выглядеть стильно и красиво! Хотите быть всегда в тонусе, правильно и здорово питаться? Тогда следите за новыми рецептами!
Меня зовут Ольга, я родилась в России, но живу сейчас в Турции и готовлюсь стать мамочкой! На своем сайте я пишу про здоровый образ жизни и правильное питание. Собираю интересные и полезные рецепты со всего мира, чтобы поделиться с вами!
Как и все девочки, я обожаю здоровый образ жизни, и ,конечно, хочу всегда выглядеть стильно и красиво! Хотите быть всегда в тонусе, правильно и здорово питаться? Тогда следите за новыми рецептами!
Читайте также
